商务酒店的管理制度.docxVIP

第1篇

一、总则

第一条为加强本酒店的管理，提高服务质量，确保酒店各项业务顺利开展，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。

第三条本制度旨在规范酒店各项业务流程，提高员工素质，确保酒店运营安全、高效、有序。

二、组织架构

第四条本酒店设立总经理、副总经理、各部门经理、主管、员工等岗位。

第五条总经理负责全面领导酒店工作，对酒店的经营、管理、服务等方面进行决策。

第六条副总经理协助总经理工作，分管各部门。

第七条各部门经理负责本部门工作，确保各项工作顺利进行。

第八条各部门主管负责本部门日常工作，协助经理完成工作任务。

第九条员工负责完成本岗位工作，服从上级领导安排。

三、员工管理

第十条新员工入职前，需参加酒店组织的入职培训，了解酒店文化、规章制度、业务流程等。

第十一条员工应遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，服从领导安排，团结协作。

第十二条员工应爱护酒店设施设备，合理使用资源，降低成本。

第十三条员工应积极参加酒店组织的各项活动，提高自身综合素质。

第十四条员工应严格遵守劳动纪律，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

第十五条员工应维护酒店形象，不得在酒店内吸烟、喝酒、赌博等。

第十六条员工应保持工作环境整洁，不得乱扔垃圾、乱涂乱画。

第十七条员工应尊重客人，热情服务，主动为客人提供帮助。

第十八条员工应保守酒店商业秘密，不得泄露酒店内部信息。

第十九条员工应参加酒店组织的考核，考核不合格者，按相关规定进行处理。

四、客房管理

第二十条客房部负责客房的预订、入住、退房等业务。

第二十一条客房部应确保客房设施设备完好，定期进行清洁、消毒。

第二十二条客房部应做好客房卫生工作，确保客房干净、整洁。

第二十三条客房部应热情接待客人，主动为客人提供优质服务。

第二十四条客房部应加强客房安全管理，确保客人的人身和财产安全。

第二十五条客房部应定期对客房进行维护、保养，确保客房设施设备正常运行。

五、餐饮管理

第二十六条餐饮部负责酒店餐饮业务的经营和管理。

第二十七条餐饮部应确保食品安全，严格遵守国家食品安全法规。

第二十八条餐饮部应提供丰富多样的菜品，满足客人需求。

第二十九条餐饮部应保持餐厅环境卫生，确保客人用餐舒适。

第三十条餐饮部应热情服务，主动为客人提供帮助。

第三十一条餐饮部应加强员工培训，提高服务质量。

六、安保管理

第三十二条安保部负责酒店的安全保卫工作。

第三十三条安保部应加强酒店内部巡逻，确保酒店安全。

第三十四条安保部应做好消防、防盗等工作，防止火灾、盗窃等事故发生。

第三十五条安保部应加强员工安全意识教育，提高员工安全防范能力。

第三十六条安保部应与当地公安机关保持良好沟通，共同维护酒店安全。

七、工程管理

第三十七条工程部负责酒店设施设备的维护、保养和维修。

第三十八条工程部应定期对设施设备进行检查、保养，确保设施设备正常运行。

第三十九条工程部应做好工程项目的施工、验收工作，确保工程质量和进度。

第四十条工程部应加强员工培训，提高员工专业技能。

八、财务管理制度

第四十一条财务部负责酒店财务管理工作。

第四十二条财务部应严格执行国家财务制度，确保财务工作规范、合法。

第四十三条财务部应加强成本控制，降低酒店运营成本。

第四十四条财务部应定期进行财务报表分析，为酒店经营决策提供依据。

第四十五条财务部应做好员工工资发放、福利待遇等工作。

九、培训与发展

第四十六条酒店应定期组织员工培训，提高员工业务水平和综合素质。

第四十七条酒店应鼓励员工参加外部培训，提升个人能力。

第四十八条酒店应建立健全员工晋升机制，为员工提供发展空间。

十、附则

第四十九条本制度由酒店总经理负责解释。

第五十条本制度自发布之日起施行。

第五十一条本制度如有未尽事宜，由酒店总经理办公室负责修订。

第2篇

一、总则

第一条为加强本酒店的管理，提高服务质量，确保酒店的安全、卫生、舒适、便捷，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有员工、客人及合作伙伴。

第三条本制度遵循国家法律法规、行业标准及酒店实际情况，旨在保障酒店的经营和发展。

二、组织架构

第四条本酒店实行总经理负责制，下设各部门，各部门负责人对总经理负责。

第五条各部门职责如下：

1.行政部：负责酒店的整体运营、行政管理、人力资源、设备维护等工作。

2.前台部：负责客人入住、退房、预订、接待等工作。

3.客房部：负责客房的清洁、整理、维修、保养等工作。

4.餐饮部：负责餐饮服务、菜品研发、食品安全等工作。

5.康乐部：负责健身房、游泳池、棋牌室等设施的管理与运营。

6.安全部：负责酒店的安全保卫、