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阿合奇柯尔克孜羊肉

范围

本文件规定了阿合奇柯尔克孜羊肉的术语和定义、保护范围、技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与储存。

本文件适用于阿合奇柯尔克孜羊肉的养殖。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T9695.19肉与肉制品取样方法

GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB31650食品安全国家标准动物性食品中兽药最大残留限量

NY/T821猪肉品质测定技术规程

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

术