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2025年食品拍摄造型测试题及答案

本文借鉴了近年相关经典测试题创作而成，力求帮助考生深入理解测试题型，掌握答题技巧，提升应试能力。

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2025年食品拍摄造型测试题

考试时间：180分钟

总分：100分

考试形式：笔试+实操（若条件允许，可增加实操环节）

第一部分：单选题（每题2分，共30题，计60分）

1.在食品拍摄中，以下哪种光线最适合拍摄透明或半透明的食品（如水果、水滴）？

A.顺光

B.侧光

C.逆光

D.软光

2.食品拍摄中常用的“三原色”是指哪三种颜色？

A.红、黄、蓝

B.红、绿、蓝

C.红、橙、黄

D.黄、绿、紫

3.以下哪种道具最适合用于拍摄咖啡或茶饮的质感？

A.金属勺子

B.玻璃杯

C.木质筷子

D.塑料碗

4.在拍摄甜点时，以下哪种背景材质最能突出甜点的细腻质感？

A.粗糙的麻布

B.光滑的丝绸

C.破旧的报纸

D.混乱的桌面

5.以下哪种滤镜最适合用于拍摄户外阳光下的食品？

A.中灰密度镜（ND镜）

B.暖色滤镜（81C）

C.滤光镜（GND）

D.镜头遮光罩

6.食品拍摄中，以下哪种角度最能突出食品的立体感？

A.俯视角度

B.平视角度

C.仰视角度

D.45度角度

7.在拍摄油炸食品时，以下哪种布光方式最能突出其酥脆质感？

A.全侧光

B.全逆光

C.侧逆光

D.软箱布光

8.以下哪种调味品最适合用于拍摄寿司或刺身？

A.番茄酱

B.海苔碎

C.韩式辣酱

D.牛奶泡

9.在拍摄面包或蛋糕时，以下哪种道具最适合用于增加画面层次感？

A.坚果

B.蜂蜜

C.蜡烛

D.咖啡渣

10.食品拍摄中，以下哪种颜色最适合用于搭配红色的水果（如草莓）？

A.蓝色

B.黄色

C.绿色

D.紫色

11.在拍摄汤类食品时，以下哪种道具最适合用于增加画面温度感？

A.冰块

B.铜勺

C.塑料勺

D.陶瓷勺

12.以下哪种背景最适合用于拍摄中式点心？

A.欧式花纹壁纸

B.竹帘

C.现代几何背景

D.混乱的书籍堆

13.在拍摄冰淇淋时，以下哪种道具最适合用于增加画面趣味性？

A.薄荷叶

B.草莓

C.银色纸杯

D.玻璃勺子

14.食品拍摄中，以下哪种颜色最适合用于搭配绿色的蔬菜（如菠菜）？

A.橙色

B.红色

C.黄色

D.紫色

15.在拍摄肉类食品时，以下哪种道具最适合用于增加画面食欲感？

A.酱油

B.黑胡椒

C.香草

D.食用油

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第二部分：多选题（每题3分，共10题，计30分）

1.以下哪些道具适合用于拍摄甜点？

A.金属夹子

B.木质托盘

C.玻璃棒

D.塑料刀叉

2.食品拍摄中，以下哪些光线能突出食品的质感？

A.自然光

B.硬光

C.软光

D.背光

3.在拍摄汤类食品时，以下哪些道具适合用于增加画面层次感？

A.面包片

B.蔬菜碎

C.香菜

D.油滴

4.食品拍摄中，以下哪些颜色适合用于搭配蓝色的饮品（如蓝莓汁）？

A.黄色

B.红色

C.绿色

D.紫色

5.在拍摄烘焙食品时，以下哪些道具适合用于增加画面温度感？

A.铜铲

B.铝箔纸

C.木质铲子

D.银色烤盘

6.食品拍摄中，以下哪些角度适合用于拍摄甜点？

A.俯视角度

B.45度角度

C.仰视角度

D.平视角度

7.在拍摄海鲜时，以下哪些道具适合用于增加画面新鲜感？

A.海藻

B.鲜虾

C.玉米粒

D.海盐

8.食品拍摄中，以下哪些滤镜适合用于户外拍摄？

A.ND镜

B.暖色滤镜

C.GND镜

D.滤光镜

9.在拍摄沙拉时，以下哪些道具适合用于增加画面清爽感？

A.柠檬片

B.青椒碎

C.橄榄油

D.罗勒叶

10.食品拍摄中，以下哪些颜色适合用于搭配白色的食品（如牛奶、蛋糕）？

A.红色

B.蓝色

C.绿色

D.黄色

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第三部分：简答题（每题5分，共4题，计20分）

1.简述食品拍摄中布光的基本原则。

2.简述食品拍摄中道具的选择技巧。

3.简述食品拍摄中背景的选择技巧。

4.简述食品拍摄中色彩搭配的基本原则。

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第四部分：实操题（若条件允许，可增加此部分）

1.请根据以下主题拍摄一组食品照片：“夏日清凉饮品”（要求：至少3张照片，涵盖不同角度和道具，体现清凉感）。

2.请根据以下主题拍摄一组食品照片：“烘焙时光”（要求：至少3张照片，涵盖不同角度和道具，体现烘焙的温暖感）。

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参考答案

第一部分：单选题

1.C（逆光能突出透明或半透明食品的通透感）

2.A（红、黄、蓝是美术中的三原色，食品拍摄中常用红、绿、蓝的互补色）

3.B（玻璃杯能突出液体的清澈感和反光）

4.B（丝绸能增加甜点的柔美感，适合搭配细腻的甜点）

5.B（暖色滤镜能减少阳光的刺眼感，增加画面的温暖氛围）

6.D（45度角度能同时展现食品的高度和宽度，增强立体感）

7.C（侧逆光能突出油炸食品的酥脆感和光泽）

8.B（海苔碎能增加寿司的层次感和日式风情）

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