食品标签管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强食品标签管理，保障消费者知情权和选择权，维护食品市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，结合我国实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于在我国境内生产、销售、进口的预包装食品标签的管理。

第三条食品标签管理应当遵循以下原则：

（一）真实、准确、完整原则；

（二）公开、透明、可追溯原则；

（三）安全、健康、营养原则；

（四）简便、易读、易懂原则。

第四条国家食品药品监督管理总局负责全国食品标签的监督管理。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内食品标签的监督管理。

第二章标签内容

第五条食品标签应当包括以下内容：

（一）食品名称；

（二）配料表；

（三）营养成分表；

（四）生产日期和保质期；

（五）生产者名称和地址；

（六）规格、净含量；

（七）特殊食品的批准文号；

（八）其他需要标注的内容。

第六条食品名称应当真实、准确、具体，不得使用虚假、夸大、误导性的名称。

第七条配料表应当按照以下顺序排列：

（一）食品添加剂；

（二）其他配料，按照生产过程中加入的先后顺序排列。

第八条营养成分表应当标注以下内容：

（一）能量；

（二）蛋白质；

（三）脂肪；

（四）碳水化合物；

（五）其他营养成分。

第九条生产日期和保质期应当标注清晰、易于识别。

第十条生产者名称和地址应当真实、准确，并与营业执照上的名称和地址一致。

第十一条规格和净含量应当标注清晰、易于识别。

第十二条特殊食品的批准文号应当标注在标签上。

第十三条其他需要标注的内容，如生产许可证编号、生产批号、进口食品原产国等，应当根据法律法规的要求进行标注。

第三章标签形式

第十四条食品标签应当采用耐久、不易褪色、不易变形的材料制作。

第十五条食品标签的字体、字号应当符合以下要求：

（一）食品名称、配料表、营养成分表、生产日期和保质期等关键信息应当使用大号字体，易于识别；

（二）其他信息可以使用小号字体，但应当保证清晰、易于识别。

第十六条食品标签的印刷质量应当符合以下要求：

（一）印刷清晰、完整；

（二）不得使用褪色、模糊、破损的标签。

第十七条食品标签的设计应当符合以下要求：

（一）简洁、美观；

（二）易于消费者阅读和理解；

（三）不得使用虚假、夸大、误导性的图案、文字。

第四章标签管理

第十八条食品生产经营者应当建立健全食品标签管理制度，确保食品标签符合本制度的要求。

第十九条食品生产经营者应当对食品标签进行审核，确保标签内容的真实、准确、完整。

第二十条食品生产经营者应当对食品标签进行定期检查，发现问题及时整改。

第二十一条食品生产经营者应当对进口食品的标签进行审核，确保标签符合我国法律法规的要求。

第二十二条食品生产经营者应当对食品标签进行追溯管理，确保食品可追溯。

第二十三条食品生产经营者应当对食品标签进行召回管理，发现标签存在问题的，应当立即停止销售，并召回已销售的食品。

第二十四条食品生产经营者应当对食品标签进行培训，提高员工对食品标签管理的认识。

第五章监督检查

第二十五条县级以上地方食品药品监督管理部门应当加强对食品标签的监督检查，对违反本制度的行为依法予以查处。

第二十六条食品生产经营者应当接受食品药品监督管理部门的监督检查，如实提供有关资料。

第二十七条食品药品监督管理部门应当建立食品标签违法案件举报制度，鼓励社会公众举报食品标签违法行为。

第六章法律责任

第二十八条违反本制度，有下列行为之一的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款：

（一）食品标签内容不符合本制度规定的；

（二）食品标签形式不符合本制度规定的；

（三）未按照本制度要求对食品标签进行审核、检查、追溯、召回的。

第二十九条食品生产经营者因食品标签问题造成消费者损害的，依法承担赔偿责任。

第三十条食品药品监督管理部门工作人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第七章附则

第三十一条本制度自发布之日起施行。

第三十二条本制度由国家食品药品监督管理总局负责解释。

第三十三条本制度未尽事宜，按照国家有关法律法规执行。

本制度旨在规范食品标签管理，保障消费者权益，促进食品产业健康发展。各级食品药品监督管理部门、食品生产经营者应当认真执行本制度，共同维护食品市场秩序。

第2篇

第一章总则

第一条为加强食品标签管理，保障消费者知情权和选择权，维护食品市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于在我国境内生产、销售、进口的预包装食品标签的管理。

第三条食品标签管理应当遵循以下原