TNAIA0240—2023高盐食品中镉的测定离子印迹固相萃取石墨炉原子吸收光谱法.docxVIP

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高盐食品中镉的测定离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法

Determinationofcadmiuminhighsaltfood-graphitefurnaceatomicabsorptionspectrometrywithionimprintedsolidphaseextraction

2023-11-21发布 2023-12-01实施

宁夏化学分析测试协会 发布

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。

本文件起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院、北京普析通用仪器有限公司、宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏化学分析测试协会。

本文件主要起草人：李谦、王泽岚、赵子丹、杨建兴、赵瑞、冯秀娟、康澍、兰天、余培斌、张小飞。

本文件为首次发布。

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高盐食品中镉的测定离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法

范围

本文件规定了高盐食品中镉的离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法测定方法。本文件适用于高盐食品中镉的测定。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T33087仪器分析用高纯水规格及试验方法

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

高盐食品

氯化钠含量高于0.5%的食品。包括食盐、加盐味精、鸡精、酱油、蚝油、火锅底料、辣椒酱、腐

乳等调味料；咸肉、榨菜、火腿等腌制或盐渍蔬菜和肉类等。

原理

试样加硝酸、双氧水经微波消解仪消解后，调节pH值，以离子印迹固相萃取柱富集，洗脱后注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与镉含量成正比，与标准系列比较定量。

试剂和材料

除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T33087规定的高纯水。

材料

硝酸（HNO3)：优级纯。

双氧水（H2O2):优级纯。

盐酸（HCl）：优级纯。

氢氧化钠(NaOH)：优级纯。

乙酸钠（C2H3O2Na）：优级纯。

冰乙酸（CH3COOH）：优级纯。

磷酸二氢铵（NH4H2PO4):优级纯。

试剂

盐酸溶液（5+95）：取50.0mL盐酸缓慢加入900mL水中，稀释至1000mL。

硝酸溶液（1+99）：取10.0mL硝酸缓慢加入100mL水中，稀释至1000mL。

氢氧化钠溶液(0.1g/L)：称取0.10g氢氧化钠，用水溶解稀释定容至1000mL。

乙酸钠缓冲溶液（0.02mol/L）：称取乙酸钠1.64g，加水溶解，临用时，用冰乙酸调节pH值为5.5，定容至1000mL。

磷酸二氢铵溶液（10g/L）：称取1.00g磷酸二氢铵，用少量硝酸溶液（1+99）溶解后，定容

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至100mL。

氩气（Ar）：氩气（≥99.995%）。

标准品

金属镉标准贮备液（1000mg/L）:购买经国家认证并授予标准物质证书的元素标准贮备液。

标准溶液配制

镉标准中间液（10.0μg/mL）:准确吸取镉标准储备液1.0mL于100mL容量瓶中，用硝酸溶液

（1+99）定容至刻度，成每毫升含10.0μg/mL镉的标准使用液。

镉标准使用液（100.0ng/mL）：准确吸取镉标准使用液（10.0μg/mL）1.0mL于100mL容量瓶中，用硝酸溶液（1+99）定容至刻度，混匀。

镉标准曲线工作液：准确吸取镉中间使用液0mL、0.20mL、0.50mL、1.0mL、2.0mL、3.0mL

于100mL容量瓶中，用硝酸溶液（1+99）定容至刻度，即得到含镉量分别为0ng/mL、0.20ng/mL、

0.50ng/mL、1.0ng/mL、2.0ng/mL、3.0ng/mL的标准系列溶液