中小餐饮企业创业与经营- 创业风险来源与分类.pptVIP

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第1章模块一创新创业基础——创业基本知识第3节创建一个脚踏实地的创业项目项目1识别利国利民的创业机会项目2整合企人合一的创业资源项目3应对风云变幻的创业风险中小餐饮企业创业与经营

任务1任务2任务3应对风云变幻的创业风险识别创业风险来源与分类创业风险概述创业风险应对与管理项目3应对风云变幻的创业风险

任务2创业风险来源与分类

（1）融资缺口——融资缺口存在于学术研究、产品原型商业化之间。可能表现为研究基金和投资基金缺口。——研究基金通常来自个人资产、政府机构或公司研究机构，它既支持概念的创建，又支持概念可行性的最初证实；投资基金则将概念转化为有市场需要的产品原型。——如：ofo小黄车、瑞幸咖啡的危机一、创业风险的主要来源创业风险来源与分类

（2）研究缺口——研究缺口主要存在于仅凭个人兴趣所做的研究判断和基于市场潜力的商业判断之间。——当一个创业者最初证明一个特定的科学突破或技术突破可以成为商业产品时，他仅仅停留在自己满意的论证程度上。然而，这种程度的论证后来不可行了，还需要面对大量艰巨的、可能耗资巨大的研究工作（有时需要几年时间），进而形成创业风险。——如：某项“挑战杯”科研成果转化为商业产品，还需要深入研究。创业风险来源与分类

（3）信息和信任缺口——信息和信任缺口存在于技术人员和管理者/投资者之间。——技术专家比较了解哪些内容在科学上是有趣的，哪些内容在技术层面上是可行的，哪些内容根本就无法实现。管理者/投资者通常比较了解将新产品引入市场的程序，但当涉及具体项目的技术部分时，他们不得不相信技术专家。——如果技术专家和管理者/投资者相互间不能充分信任，或者不能进行有效交流，那么这一缺口将会变得更大，带来的风险也更大。创业风险来源与分类

（4）资源缺口——资源与创业者之间的关系就如同颜料和画笔与艺术家的关系。没有颜料和画笔，艺术家的构思则无从实现。——在大多数情况下，创业者不一定也不可能拥有所需的全部资源，这就形成了资源缺口。——如果创业者没有能力弥补相应的资源缺口，要么创业无法起步，要么在创业中受制于人。——如：五星级酒店缺乏用公款消费的客户。创业风险来源与分类

（5）管理缺口——管理缺口是指创业者并不一定是出色的企业家，不一定具备出色的管理才能，由此带来管理风险。——如：创业者利用某一新技术进行创业，他可能是技术方面的专业人才，但却不一定具备专业的管理才能，从而形成管理缺口。创业者往往有某一“奇思妙想”，可能是新的商业点子，但在战略规划上不具备出色的才能，或也不擅长管理具体的事务。创业风险来源与分类

二、创业风险的分类1.按照风险的影响范围划分：（1）系统风险系统风险主要是创业环境中的风险，诸如商品市场风险、资本市场风险等，也称为市场风险，是由一些使整体市场受到影响并无法实现规避的环境因素。（2）非系统风险非系统风险是指创业者自身的风险，诸如技术风险、财务风险等。非系统风险与创业者在创业过程中的判断失误、决策失误或创业项目资金结构不合理等因素有关。创业风险来源与分类

2.按风险产生的原因划分（1）主观创业风险主观创业风险是指在创业阶段，由于创业者的身体与心理素质等主观方面的因素导致创业失败的可能性。（2）主观创业风险主观创业风险是指在创业阶段，由于客观因素导致创业失败的可能性，如市场的变动、政策的变化、竞争对手的出现、创业资金缺乏等。创业风险来源与分类

3.按创业风险对资金的影响程度划分（1）安全性风险。安全性风险是指从创业投资的安全性角度来看，不仅预期实际收益有损失的可能，而且专业投资者与创业者自身投入的其他财产也可能蒙受损失，即投资方财产的安全存在危险。（2）收益性风险。收益性风险是指创业投资的投资方的资本和其他财产不会蒙受损失，但预期实际收益有损失的可能性。（3）流动性风险。流动性风险是指投资方的资本、其他财产即预期实际收益不会蒙受损失，但资金有可能不能按期转移获支付，造成资金运营的停滞，从而使投资方蒙受损失的可能性。创业风险来源与分类

4.按创业风险的内容划分（1）项目选择风险。（2）市场风险。（3）技术风险。（4）财务风险。（5）管理风险。（6）环境风险。（7）人力资源风险。创业风险来源与分类

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