细胞的结构和功能 .pptVIP

在细胞中，细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。主要是蛋白质和脂类，及少量糖类具有一定的流动性(2)化学组成：5、细胞的生物膜系统(1)概念：共性:特异性：各种膜上的蛋白质种类和数量不同(3)结构特点：(4)功能特性：选择透过性(5)各种膜之间的转化关系：内质网膜向内与外层核膜相连，向外与细胞膜相连；内质网和线粒体膜有紧密的联系。第31页，共34页，星期日，2025年，2月5日首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。第二，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点，是许多生化反应的场所第三，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。污水处理、海水淡化、透析性人工肾代替病变的肾脏(6)生物膜系统的作用第32页，共34页，星期日，2025年，2月5日例6、雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是A.神经细胞B.心肌细胞C.乳腺细胞D.红细胞C例7、下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是A．人的肾小管上皮细胞中没有胰岛素基因B．人体内不再分裂的体细胞中共有46个DNA分子C．性激素的合成与内质网有关D．内质网与细胞膜相连，不与核膜相连C例8、线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器。下列相关叙述错误的是A．两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同B．需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞都有叶绿体C．两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还含有色素D．两者都有内膜和外膜，叶绿体基质中一般还有基粒B第33页，共34页，星期日，2025年，2月5日三、细胞核—系统的控制中心绝大多数真核细胞都有细胞核；多数细胞只含有一个细胞核；有些细胞可能有多个细胞核：如人骨骼肌细胞，等少数细胞无细胞核(某些高度分化成熟的细胞)：如哺乳动物成熟的红细胞、高等植物成熟的筛管细胞，等。1、分布和数目第34页，共34页，星期日，2025年，2月5日第1页，共34页，星期日，2025年，2月5日动物细胞亚显微结构模式图13.中心体1.细胞膜2.细胞质3.高尔基体5.染色质6.核仁7.核膜8.内质网9.线粒体10.核孔11.内质网上的核糖体12.游离的核糖体第2页，共34页，星期日，2025年，2月5日一、细胞膜的结构和功能1、制备细胞膜的方法（实验）：渗透作用（即：将细胞放在清水(蒸馏水)中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜）(1)原理：人或其他哺乳动物成熟的红细胞(2)选材：(3)原因：因为该材料中没有细胞核和众多细胞器(4)过程：(5)细节：取材用的是猪(或牛、羊、人)的新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）选材?制片?观察?滴清水(蒸馏水)?观察第3页，共34页，星期日，2025年，2月5日体验制备细胞膜的方法思考1、为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，也没有细胞壁。思考2：制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么?不行，只有哺乳动物成熟的红细胞才没有细胞核，鸡属于鸟类，其红细胞含有细胞核等。思考3：假如第3步中不用蒸馏水而改用质量分数为20%的盐水会怎样？请你试分析结果。红细胞会失水皱缩，细胞体积变小。第4页，共34页，星期日，2025年，2月5日思考4：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才能得到较纯的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构不一样，可以采用的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的。细胞膜质量不同转速(差速)离心第5页，共34页，星期日，2025年，2月5日2、结构---生物膜的流动镶嵌模型糖脂糖蛋白磷脂双分子层构成膜的基本支架；蛋白质分子有的镶嵌在表面，有的部分或全部嵌入，有的横跨整个磷脂双分子层；磷脂双分子层具有流动性，大多数蛋白质分子可以运动。膜外表面的蛋白质与多糖结合成糖蛋白--糖被(2)主要内容第6页，共34页，星期日，2025年，2月5日3、成分：细胞膜主要由D脂质:约占50%蛋白质:约占40%少量的糖类: