2.4《水结冰了》教学设计-教科版三上科学（新教材）.docxVIP

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第二单元水

第4课时水结冰了

课型

实验探究课

课时

1

教材分析

1.《水结冰了》是教科版三年级上册第二单元的第四课内容，是学生在学习了水的蒸发、沸腾（汽化现象）和凝结现象之后，对水的另一种形态变化——凝固现象的探究。

2.教材从水加热会沸腾变成水蒸气的已知现象入手，通过对比引出“温度不断下降时水会发生什么变化”的问题，并结合初冬湖水结冰的生活场景，激发学生对水结冰现象的探究兴趣。通过“说一说对结冰现象的看法”“观察记录水结冰过程的变化”“比较水和冰的异同点”三个探索活动，引导学生逐步认识水结冰的条件、过程及水与冰的异同。同时，教材还融入了“热胀冷缩”现象的拓展及“智铸冰城”的趣味内容，丰富了学生对物质变化的认知，体现了科学与生活、文化的联系。

学情分析

1.三年级学生在生活中见过水结冰的现象，如冬天湖面结冰、水放在冰箱里会变成冰块等，对冰的基本特征（凉、硬、透明等）有一定的感性认识，但对水结冰的具体条件、过程以及水和冰的本质区别缺乏科学认知。

2.在实验操作方面，学生已经有了几次小组实验的经历，对温度计的使用有了一定了解，但本次实验涉及碎冰加盐、持续观察温度变化等操作，需要更细致的指导。此外，学生对“温度保持在0℃直到水完全结冰”这一抽象过程的理解可能存在困难，需要借助直观的实验现象和记录数据来辅助。

3.学生的思维仍以具体形象思维为主，对于水和冰的相同点与不同点，需要通过直接观察和对比来梳理总结。

核心素养目标

科学观念

*通过水结冰实验，知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化。

*知道当水的温度下降到0℃时，水开始结冰，变成固体状态。

科学思维

*能用比较的方法，区别水和冰的相同点和不同点。

探究实践

*能用温度计测量和记录水结冰时的温度变化，会思考冰与水是否为同一种物质。

态度责任

*培养对物质状态变化的兴趣，保持认真、细致的观察态度。

教学重难点

重点：分析发现水结冰过程中的温度和形态变化。

难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。

教学准备

教学课件（含实验视频：水的结冰、热胀冷缩）、热水、试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素等。

教学环节

师生活动指导

设计意图

一、聚焦

1.复习旧知：提问“给水加热，温度不断上升，水会怎样？”引导学生回忆水沸腾变成水蒸气的知识，明确水（液体）与水蒸气（气体）的状态变化。

2.对比提问：“如果水的温度不断下降，会发生什么变化呢？”展示初冬鸭子在湖面活动及湖面结冰的场景，提出问题“湖水是怎样结冰的呢？”引发学生思考，导入本节课主题。

通过复习旧知识，唤起学生的前概念：“冬天的环境温度低，液态的水就会变成固态的冰”。

二、探索

一、探索1：说一说对结冰现象的看法及冰的特征

1.引导学生结合生活经验，说一说对结冰现象的认识，描述冰的特征（如透明、凉、硬、体积比水大等）。

2.展示冰的图片或实物，让学生直观感受冰的特点。

二、探索2：观察并记录水结冰过程中的各种变化

1.介绍实验材料：装有清水的试管、冰杯、温度计、盐。

2.明确实验任务：利用材料让试管中的水温度越来越低，观察并记录水结冰过程中的温度变化和现象。

3.讲解实验步骤：

(1)在试管里倒入少量的水（约四分之一），在水面处做好标记。

(2)把试管放进装有碎冰的烧杯里。

(3)往碎冰里加一些盐（提示：碎冰加盐可让周围温度降得更低，加快结冰速度）。

(4)用温度计测量试管里水的温度变化（注意：温度计不要碰到试管壁，插入位置保持不变）。

(5)当试管中的水开始结冰时，记录温度；水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。

4.强调注意事项：使用温度计时要小心，防止损坏；往碎冰里加盐时动作要轻，避免盐洒出；将装有水的试管一直放在碎冰中。

5.学生分组实验，填写记录单（记录不同时间的温度和出现的现象）。

6.引导学生得出结论：水在0摄氏度时结冰了；水结冰后体积发生了变化（变大）。

三、探索3：观察并比较水和冰的相同点与不同点

引导学生结合实验和生活经验，从状态、流动性、形状、颜色、气味、透明度、体积等方面对比水和冰。

总结：

相同点：无色、无味、透明、有固定体积。

不同点：水是液态、会流动、没有固定形状；冰是固态、不会流动、有固定形状。

1.引导学生结合生活经验，描述冰的特征。

2.通过观察水结冰的过程，可以感受到水结冰过程中的热量变化。

3.通过归纳和梳理，进一步比较冰和水的异同点。在比较的基础上，让学生认识到冰是固态的，水结冰后，形态发生了变化。

三、研讨

研讨1：“水在什么温度条件下会结冰？结冰的湖水估计是多少摄氏度？”

学生结合实验数据交流讨论，教师总结：水温降到0℃时开始结冰，结冰的过程中（冰水混合状态），温度会一直保持在0℃，直