8种养生食谱大全(3篇).docxVIP

第1篇

随着生活节奏的加快，人们越来越重视健康养生。合理的饮食结构不仅能够满足人体的营养需求，还能增强体质，预防疾病。以下为大家推荐8种养生食谱，让你在享受美味的同时，也能呵护身体健康。

1.清蒸鱼

材料：鲜鱼一条、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、食用油

做法：

（1）将鱼洗净，用料酒、盐腌制10分钟；

（2）葱姜蒜切末，备用；

（3）锅中加水，放入鱼，大火蒸8-10分钟；

（4）出锅后，撒上葱姜蒜末，淋上热油，加入酱油调味即可。

清蒸鱼具有清热解毒、滋补肝肾的功效，适合肝火旺盛、视力模糊的人群食用。

2.红枣枸杞炖鸡

材料：母鸡一只、红枣10颗、枸杞适量、姜片、料酒、盐

做法：

（1）将母鸡宰杀后去毛、去内脏，洗净；

（2）红枣、枸杞洗净，备用；

（3）锅中加水，放入鸡、姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时；

（4）加入红枣、枸杞，继续炖煮30分钟；

（5）加盐调味即可。

红枣枸杞炖鸡具有滋补肝肾、养血安神的作用，适合体虚、贫血、失眠的人群食用。

3.蘑菇炖豆腐

材料：豆腐一块、蘑菇适量、葱姜蒜、盐、食用油

做法：

（1）豆腐切块，蘑菇洗净切片；

（2）葱姜蒜切末，备用；

（3）锅中加油，放入葱姜蒜末炒香；

（4）加入蘑菇翻炒至软；

（5）放入豆腐，加入适量水，小火炖煮10分钟；

（6）加盐调味即可。

蘑菇炖豆腐具有润肺止咳、降低血压的功效，适合高血压、咳嗽的人群食用。

4.番茄炖牛腩

材料：牛腩500克、番茄2个、葱姜蒜、盐、食用油

做法：

（1）牛腩切块，焯水去血沫；

（2）番茄洗净切块，葱姜蒜切末；

（3）锅中加油，放入葱姜蒜末炒香；

（4）加入牛腩翻炒至变色；

（5）加入番茄块，加入适量水，小火炖煮1小时；

（6）加盐调味即可。

番茄炖牛腩具有补中益气、强筋骨的功效，适合脾胃虚弱、腰膝酸软的人群食用。

5.银耳莲子汤

材料：银耳适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量

做法：

（1）银耳、莲子、红枣、枸杞分别洗净；

（2）锅中加水，放入银耳、莲子、红枣，大火煮沸后转小火炖煮1小时；

（3）加入枸杞，继续炖煮30分钟；

（4）加入冰糖，煮至融化即可。

银耳莲子汤具有滋阴润肺、养心安神的功效，适合失眠、咳嗽、皮肤干燥的人群食用。

6.花菜炒虾仁

材料：花菜适量、虾仁适量、葱姜蒜、盐、食用油

做法：

（1）花菜洗净切块，虾仁去壳去肠线；

（2）葱姜蒜切末，备用；

（3）锅中加油，放入葱姜蒜末炒香；

（4）加入虾仁翻炒至变色；

（5）加入花菜，加入盐，翻炒均匀；

（6）炒至花菜变软即可。

花菜炒虾仁具有清热解毒、降血压的功效，适合高血压、便秘的人群食用。

7.菠菜猪肝汤

材料：菠菜适量、猪肝适量、葱姜蒜、盐、食用油

做法：

（1）菠菜洗净切段，猪肝切片；

（2）葱姜蒜切末，备用；

（3）锅中加油，放入葱姜蒜末炒香；

（4）加入猪肝翻炒至变色；

（5）加入适量水，放入菠菜，大火煮沸后转小火炖煮10分钟；

（6）加盐调味即可。

菠菜猪肝汤具有养肝明目、补血的功效，适合视力模糊、贫血的人群食用。

8.莲藕排骨汤

材料：莲藕适量、排骨适量、葱姜蒜、盐、料酒

做法：

（1）莲藕洗净切片，排骨焯水去血沫；

（2）葱姜蒜切末，备用；

（3）锅中加水，放入排骨、葱姜蒜末、料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时；

（4）加入莲藕，继续炖煮30分钟；

（5）加盐调味即可。

莲藕排骨汤具有滋阴润燥、清热解毒的功效，适合口干舌燥、便秘的人群食用。

以上8种养生食谱，营养丰富，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，选择合适的食谱，让健康饮食成为我们生活的一部分。

第2篇

随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康养生。合理的饮食搭配不仅能够满足人体的营养需求，还能预防疾病，提高生活质量。以下为大家推荐8种养生食谱，让您在享受美食的同时，也能达到养生的目的。

1.绿豆海带汤

材料：绿豆100克，海带50克，红枣10颗，清水适量。

做法：

（1）将绿豆洗净，用清水浸泡2小时；

（2）海带洗净，切成条状；

（3）红枣洗净，去核；

（4）将绿豆、海带、红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮1小时；

（5）煮至绿豆开花，海带软烂即可。

功效：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效；海带富含碘元素，可预防甲状腺疾病；红枣具有补血养颜的作用。

2.黑芝麻糊

材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，清水适量。

做法：

（1）将黑芝麻炒香，研磨成粉末；

（2）糯米粉过筛备用；

（3）锅中加入适量清水，放入黑芝麻粉，用中火煮开；

（4）转小火，边煮边加入糯米粉，边搅拌，直至煮成糊状；

（5）煮至糊状浓稠，即可关火。

功效：黑芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的功效；糯米粉具有养胃健脾的作用。

3.银耳莲子羹

材料：银耳20克，莲