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试验研究102

饲料研究FEEDRESEARCHNO.062025

射干不同部位多糖

提取工艺优化及其抗氧化活性分析

宫益霞任杰卢玉婷谢炜康张春琳耿一丁*

（佳木斯大学药学院，黑龙江佳木斯154007）

摘要：研究运用响应面法对射干须根多糖（BCFP）、射干根茎多糖（BCRP）及射干果皮多糖（BCPP）的

提取工艺进行优化，并进行抗氧化活性分析。结果显示，BCFP最佳提取条件为提取温度80℃、提取时间2.0h、

液料比30mL/g，BCRP最佳提取条件为提取温度75℃、提取时间2.5h、液料比25mL/g，BCPP最佳提取条件为

提取温度70℃、提取时间1.5h、液料比30mL/g。在此条件下，多糖的提取率由高到低依次为BCPP

（28.861%）BCFP（24.452%）BCRP（22.116%）。抗氧化结果显示，总还原力依次为BCPPBCRPBCFP，不

同部位多糖对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）和2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐

+

（ABTS）自由基清除率均为BCPPBCRPBCFP。研究表明，BCFP、BCRP、BCPP均具有良好的抗氧化活性，

其中BCPP的抗氧化活性最强，可作为动物饲料添加剂加以开发利用。

关键词：射干；多糖；工艺优化；抗氧化活性

中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编号：1002-2813（2025）06-0102-07

Doi：10.13557/ki.issn1002-2813.2025.06.019

Optimizationofpolysaccharideextractionfromdifferentparts

ofBelamcandachinensisL.andanalysisoftheirantioxidantactivity

GONGYixiaRENJieLUYutingXIEWeikangZHANGChunlinGENGYiding

Abstract:Thisstudyoptimizedtheextractionprocessesofpolysaccharidesfromthefibrousroots(BCFP),root(BCRP),

andpericarps(BCPP)ofBelamcandachinensisL.usingresponsesurfacemethodology,andfurtheranalyzedtheir

antioxidantactivities.Theresultsshowedthattheoptimalextractionconditionswereasfollows:ForBCFP,extraction

temperatureof80℃,timeof2.0h,andliquid-to-materialratioof30mL/g.ForBCRP,temperatureof75℃,timeof

2.5h,andliquid-to-materialratioof25mL/g,andforBCPP,temperatureof70℃,timeof1.5