食堂承包经营服务餐饮投标服务质量监督.docxVIP

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食堂承包经营服务餐饮投标服务质量监督

一、服务质量监督员

设立专职质量监督员

1.职责定义:质量监督员负责日常服务质量的监督和检查,确保各项服务措施落实到位。

2.监督职责:对服务过程进行实时监督,发现问题及时纠正,定期汇报服务质量情况。

3.监督工具:使用检查表、满意度调查、视频监控等工具,全面监控服务质量。

4.岗位要求:质量监督员需具备一定的服务经验和管理能力。

5.经验要求:至少有两年以上的餐饮服务或管理经验。

6.能力要求:具备良好的沟通能力、问题解决能力和团队协作能力。

培训和资格

1.专业培训:质量监督员需经过专业培训,具备服务质量管理的相关知识和技能。

2.培训内容:包括服务标

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