法国种特细青刀豆罐头安全生产中杀菌条件的精准解析与优化策略.docx

法国种特细青刀豆罐头安全生产中杀菌条件的精准解析与优化策略

一、引言

1.1研究背景

改革开放以来，特别是加入世界贸易组织（WTO）后，我国罐头食品凭借丰富的品类、稳定的质量和较高的性价比，在国际市场上占据了一席之地，成为我国出口创汇的重要食品品类。法国种特细青刀豆罐头作为其中的明星产品，以其鲜嫩的口感、丰富的营养和便捷的食用方式，深受国际消费者的喜爱，在我国农产品出口领域扮演着重要角色。据相关统计数据显示，在过去的几年里，我国法国种特细青刀豆罐头的出口量呈现出稳步增长的态势，出口额也逐年攀升，为我国农业经济的发展做出了显著贡献。

在广西、云南、贵州等地的农村，法国种特细青刀豆的种植规模不断