DB3715_T49-2024_山农酥梨栽培技术规程_聊城市 .docxVIP

ICS65.020.20

CCSB01 3715

聊 城 市 地 方 标 准

DB3715/T49—2024

山农酥梨栽培技术规程

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：冠县农业技术推广服务中心、聊城市农业技术推广服务中心、冠县国有毛白杨林

场、聊城市水文中心、山东省农业广播电视学校聊城市分校、聊城市东昌府区柳园街道办事处、山东冠县喜丰农业科技有限公司。

本文件主要起草人：相冠峰、邢本鑫、刘维柱、梁明磊、呼秀景、王新颖、马艳勇、梁卫红、蒋玉路、高喜峰、庄付磊、周成宽、袁琳、耿月锋。

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山农酥梨栽培技术规程

1 范围

本文件规定了山农酥梨生产的建园、树体管理、肥水管理、有害生物防治、采收处理等内容。本文件适用于山农酥梨种植。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T10650 鲜梨

HJ/T332 食用农产品产地环境质量评价标准NY475梨苗木

NY/T496 肥料合理使用准则通则

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4.4 苗木准备及栽前处理

当地产苗木，应边起苗边栽植。外地运入的苗木，在运输和存放期间必须严防风干、霉烂、混杂、整形带内芽眼破损及鼠害等。栽植前一天，用清水浸泡24h；栽植时，对苗木根系进行修整，剪除干枯、霉烂劈裂伤残部分。

4.5 授粉品种配置

选择花粉与山农酥梨亲和、花期相近、花粉量大的鸭梨作为授粉品种。授粉品种与主栽品种按1∶4～5均匀配置。

4.6 栽植时期

春季栽树苗，以土壤解冻后至梨树萌芽前为宜。秋季栽树苗，以梨树落叶后至土壤封冻前为宜。

4.7 栽植密度

采取宽行密植栽培，土层厚、肥沃的园片，株行距为2m～3m×4m；土壤瘠薄、土层较浅的园片，株行距为1.5m～2m×4m。

4.8 栽植方法

4.8.1挖定植沟，沟宽80cm，深度不小于60cm。定植沟30cm以下每667.67m2施入腐熟优质农家肥3000kg，按设计行距沿行向起垄，垄宽100cm～150cm，高30cm左右，垄上灌水沉实。以南北行向为宜。

4.8.2栽苗时将定植沟内及四周泥土铲细，将苗木根系理直理顺，然后分层盖上细土，栽好后根颈部位应高于地面6cm，以备浇水后苗木沉降。浇足定根水，并用黑色地膜或厚毛毡覆盖树盘。

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5.2.3.1 第二年发芽前，对中心干80cm以上的芽，在芽上0.5cm处进行刻芽，不宜刻芽的有枝条基部瘪芽、顶部嫩芽和背上芽。刻芽深度要深达木质部，刻芽弧度为主干粗度1/3，呈月牙形。对刻芽促发的新枝在枝条长到30cm时，用开角器或牙签撑枝开角70°～80°。

5.2.3.2 通过2～3年整形便可形成合理的树形，即中心领导干上形成20个左右的单轴延伸的结果枝组，逐步转为正式结果枝。

5.2.3.3 以后年份的修剪要注意细弱结果枝的回缩，回缩到分枝处，促长新短枝，更新复壮，轮流结果。

5.3 花果管理

5.3.1 花期防霜冻

进入花期，遇到低温霜冻，花器官容易发生冻害。可采取的预防措施有：在低温来临前3d～5d及

时灌水，降低地温，延迟发芽、开花；气温接近0℃时宜采用果园熏烟；霜冻来临前增加喷施抗霜剂，

过后可喷施2500～3000倍芸苔素内酯，或1500～2000倍天达2116等。

5.3.2 辅助授粉

人工点授：在花粉中加入1倍～3倍的填充剂（石松子粉、淀粉等），并混合均匀，选用带橡皮头的铅笔、小毛笔、棉签等点授工具，蘸取少量花粉，对初开的花朵进行点授，30cm～40cm点授1个花序，1个花序点授1朵外围花。

5.3.3 疏花和疏果

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6.1.3.1 基肥。采果后至土壤结冻前进行，以有机肥为主。同时需要混合施入全年氮肥、磷肥、钾肥用量的各10%。沟施，沟深30cm～40cm。

6.1.3.2 追肥。追肥分3次进行：萌芽期以氮肥为主，施入全年氮肥用量的30%；幼果膨大期（6月1～20日）以氮磷钾配合，施入全年氮肥、磷肥、钾肥用量的各60%；果实采摘前1个月以磷钾肥为