咖啡树养护知识培训内容课件.pptx

咖啡树养护知识培训内容课件

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目录

01

咖啡树的生长环境

02

咖啡树的种植技术

03

咖啡树的日常管理

04

咖啡果实的采收与处理

06

咖啡树的经济价值与市场

05

咖啡树的病虫害防治

咖啡树的生长环境

PART01

地理分布

热带亚热带地区

理想生长区域

600至2000米间

海拔要求

土壤条件

疏松肥沃且排水好

气候要求

年降雨量1500至2000mm最佳。

降雨条件

适宜15至25℃间，忌霜冻。

温度范围

土壤条件

土壤酸碱度适宜

咖啡树适宜生长在pH值为5.5～6.5的土壤中。

土层深厚肥沃

咖啡树喜疏松肥沃、土层深厚、排水良好的沙质土壤。

01

02

咖啡树的种植技术

PART02

种子选择与处理

选外观完整无虫害的种子

选优质种子

浸泡发芽后移植

种子处理步骤

播种与育苗

精选健康种子，采用适宜方法催芽，提高发芽率。

选种与催芽

控制温湿度，合理施肥浇水，确保幼苗健康成长。

育苗管理

定植与间距

依品种气候定距

种植间距

选雨季阴天定植

定植技术

咖啡树的日常管理

PART03

浇水与排水

根据咖啡树生长周期和气候，合理安排浇水频率和量，避免过多或过少。

适量浇水

确保土壤排水良好，避免积水导致根部腐烂，可采用排水沟或透气土壤。

有效排水

施肥与修剪

根据生长周期施肥，采用沟施或撒施，保证养分吸收。

合理施肥

定期修剪枝条，增加透光性，集中养分提高结果量。

科学修剪

病虫害防治

病害预防

定期检查咖啡树，合理施肥增强抵抗力，预防叶斑病等病害。

虫害治理

采用生物防治和化学防治结合，有效控制咖啡浆果虫等虫害。

咖啡果实的采收与处理

PART04

采收标准

根据果实颜色、大小判断成熟度，确保采收时机适宜。

成熟度判断

采用手工采摘，避免机械损伤，保证果实品质。

手工采摘

后续处理方法

咖啡果实采收后去皮，晾晒干燥以备后续加工。

去皮晾晒

通过特定发酵过程，增强咖啡豆风味，提升品质。

发酵处理

对处理后的咖啡豆进行筛选分级，确保品质均匀。

筛选分级

品质控制

01

采收时机

确保咖啡果成熟时采收，以保证咖啡豆的最佳风味。

02

精细处理

采用精细的手工或机械处理，减少瑕疵，提升咖啡豆整体品质。

咖啡树的病虫害防治

PART05

常见病害种类

由真菌引起，叶片现橘色病斑，影响光合作用。

叶锈病

果实现深色斑点，致果实早熟掉落，降低产量质量。

浆果病

茎基生灰褐色菌环，致根系腐败，影响水分养分运输。

根腐病

01

02

03

常见虫害种类

体长不足2毫米，蛀食咖啡果实。

咖啡果小蠹

01

雨季繁殖，钻孔产卵于未成熟浆果。

咖啡黑果蝇

02

幼虫取食嫩梢韧皮，春季危害严重。

咖啡叶甲

03

防治措施与药物

合理密植，选种抗病品种

用枯草芽孢杆菌、木霉菌等生物药剂防治病害

农业技术防治

生物药剂防治

咖啡树的经济价值与市场

PART06

咖啡豆的市场行情

中国现制咖啡市场规模突破1700亿，预计2025年将达2500亿。

市场规模增长

云南咖啡豆价格攀升，生豆销售实现供需两旺，推动市场拓展。

云南豆价格上涨

咖啡产业的经济影响

推动经济增长

咖啡产业促进农业、加工、销售等环节发展，增加GDP和税收。

创造就业机会

从种植到零售，咖啡产业创造大量直接和间接就业岗位。

咖啡品牌与营销策略

星巴克等通过品牌形象建立忠诚度

品牌建设

利用社交媒体等进行多元化营销

营销策略

谢谢

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