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·综述·

土炒当归饮片的研究进展

11,41,411,2,31,2,31,2,3,4*

孟子盈,杨倩倩,石玉存,房敏,杜丽东,王瑞琼,吴国泰(1.甘肃中医药大学药学院,兰州

730000;

2.甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,兰州730000;3.陇药产业创新研究院,兰州

730000;4.甘肃省中药炮制技术传承基地,兰州

730000)

摘要:当归是传统中药,具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效;灶心土是中药传统炮制的主要辅料,以土炒法炮制

的中药多入脾、胃经,具有较强的补脾止泻作用。当归经土炒后,缓和油润而不滑肠,起到涩肠止泻的作用。目前对土炒

当归的研究多集中于炮制前后的化学成分变化,对炮制工艺参数、炮制前后药理作用变化及临床应用方面的报道较少。本

文综述土炒当归的炮制历史、炮制工艺、炮制化学、炮制药理及临床应用,据此提出土炒当归的适宜炮制工艺流程和技术

要点,以期为土炒当归的进一步开发利用提供依据。

关键词:土炒;当归;炮制方法;化学成分;药理作用

中图分类号:R283.3文献标志码:A文章编号:1007-7693(2025)07-1200-09

DOI:10.13748/ki.issn1007-7693

引用本文:孟子盈,

杨倩倩,

石玉存,

等.

土炒当归饮片的研究进展[J].

中国现代应用药学,

2025,

42(7):

1200-1208.

ResearchProgressonSoil-stir-bakedAngelicaeSinensisRadix

11,41,411,2,31,2,3

MENG

Ziying,

YANG

Qianqian,

SHI

Yucun,

FANG

Min,

DU

Lidong,

WANG

Ruiqiong,

1,2,3,4*

WU

Guotai(1.SchoolofPharmacy,GansuUniversityofTraditionalChineseMedicine,Lanzhou730000,China;2.Gansu

ProvinceKeyLaboratoryofPharmacologyandToxicologyofTraditionalChineseMedicine,Lanzhou730000,China;3.Long-yao

IndustryInnovationResearchInstitute,Lanzhou730000,China;4.GansuTraditionalChineseMedicineProcessingTechnology

HeritageBase,Lanzhou730000,China)

ABSTRACT:Angelicae

Sinensis

Radix

is

a

traditional

Chinese

medicine,

which

has

the

functions

of

tonifying

blood

and

activating

blood

circulation,

regulating

menstruation

and

relieving

pain,

and

moistening

bowel

and

defecation.

Terra

Flava

Usta

is

the

main

solid

excipient

in

the

concoction

of

traditional

Chinese

medicine,

the

Chinese

medicine

processed

by

soil

frying

is

more

into

the

spleen

and

stomach

channels,

which

has

a

strong

effect

of

strengthening

the

spleen

and

preventing

diarrhea.

After

sauting

Angelicae

Sinensis

Radix

with

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