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冷柜保养知识培训课件
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01
冷柜的基本原理
02
冷柜的日常维护
03
冷柜的节能操作
04
冷柜的存储管理
05
冷柜的故障诊断
06
冷柜的保养技巧
目录
冷柜的基本原理
01
工作原理简介
核心部件作用
压缩机、冷凝器等部件协同工作，保障制冷效果
制冷循环过程
制冷剂循环吸热放热，实现箱内降温
01
02
冷冻循环系统
制冷剂经压缩冷凝，释放热量液化
压缩冷凝循环
制冷剂节流降压，蒸发吸热实现制冷
节流蒸发吸热
温度控制机制
压缩机等部件协同，维持冷柜内温度。
制冷循环原理
感知温度变化，调节制冷系统工作。
温控器作用
冷柜的日常维护
02
清洁保养要点
定期清理冷柜内部冰霜，保持制冷效果。
定期除霜
使用温和清洁剂擦拭冷柜表面，避免腐蚀。
表面清洁
故障排查与处理
清理排水孔密封条
漏水问题处理
检修压缩机风扇
噪音过大处理
检查制冷剂及密封条
制冷不足处理
定期检查项目
02
01
检查压缩机运行，确保制冷效果良好。
制冷系统
密封性能
定期清理冷凝器、蒸发器，保持冷柜卫生。
清洁保养
查看门封条是否完好，防止冷气外泄。
03
冷柜的节能操作
03
节能技巧介绍
根据存储物品调整冷柜温度，避免过低或过高造成能耗浪费。
合理调节温度
定期清理冷柜内部冰霜和杂物，保持良好散热，提高能效。
定期除霜清洁
能效比的优化
根据存储物品需求，合理设定冷柜温度，避免能耗浪费。
合理设定温度
定期为冷柜除霜、清洁，保持制冷效率，提升能效比。
定期除霜清洁
环保使用建议
根据存储物品调整冷柜温度，避免过低能耗。
合理调节温度
定期除霜和清洁冷柜，保持高效运行，减少能耗。
定期除霜清洁
冷柜的存储管理
04
食品安全标准
生熟分开，避免交叉污染
分类分区存放
确保适宜温度，防食品腐败
温度控制
存储温度要求
冷藏室温度
保持在0℃-5℃间，不结冰。
冷冻室温度
一般-18℃，最佳-24℃。
食品摆放规范
食品按类别分区摆放，避免交叉污染。
分类摆放
食品间保持适当间距，利于冷气循环，防止变质。
安全间距
遵循先进先出原则，确保食品新鲜度。
先进先出
冷柜的故障诊断
05
常见故障分析
温度传感器失灵，冷却不良等。
温控系统故障
制冷效果差，蒸发器结霜不均。
制冷剂泄漏
卡缸、异常撞击声，制冷下降。
压缩机故障
01
02
03
故障诊断步骤
01
检查电源插座
先确认插座通电，指示灯亮起。
02
判断压缩机状态
听压缩机声音，判断其是否正常工作。
维修与更换部件
排查插座与电路板，确保电源正常供应。
检查电源线路
01
温控器故障时，需专业人员检测并更换损坏部件。
更换温控器
02
发现制冷剂泄漏，联系专业人员补充并检查密封性。
补充制冷剂
03
冷柜的保养技巧
06
长效保养方法
定期为冷柜除霜，清洁内部及外部，保持制冷效果和卫生。
定期除霜清洁
常检查冷柜门密封条，确保无破损或老化，以防冷气外泄。
检查密封条
预防性维护措施
定期查看冷柜密封条，确保无破损，以防冷气外泄。
定期检查密封
定期清理冷凝器灰尘，保持散热效果，避免能耗增加。
清洁冷凝器
安装温度计，监控冷柜温度，适时调整，确保食品新鲜。
温度监控调整
使用寿命延长策略
定期清理冷柜内部，除霜除冰，保持制冷效果和卫生。
定期清洁除霜
物品摆放留有空隙，避免阻塞冷风循环，确保制冷均匀。
合理放置物品
谢谢
Thankyou
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