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- 2025-09-02 发布于广西
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内容目录
TOC\o1-2\h\z\u写在前面 5
大众餐饮行业发生了什么变化? 6
趋势1:餐饮行业增速降档,下沉线上成新引擎 6
趋势2:体验与品质并重,锅气性价比是关键词 7
大众餐饮龙头破局之策有哪些? 8
日本镜鉴:泡沫经济崩溃后,日本餐饮企业如何突围? 8
国内借鉴:参考日本龙头发展,看大众餐饮龙头破局之法 11
运营提效:优化门店体验,单店开源节流 12
品牌下沉:告别跑马圈地,品牌深度下沉 14
如何看待大众餐饮龙头的投资价值? 16
小菜园:效率提升+门店扩张双轮驱动,供应链赋能行稳致远 16
绿茶集团:老牌休
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