餐饮行业食品安全责任合同-@-1.docxVIP

餐饮行业食品安全责任合同1

甲方（餐饮经营单位）：_______

乙方（食品安全监督机构）：_______

根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的原则基础上，就甲方在经营过程中食品安全责任的履行达成如下协议：

一、甲方的食品安全责任

1.甲方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保所提供的食品符合食品安全标准。

2.甲方应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、加工、储存、销售、回收等环节，确保食品安全。

3.甲方应定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。

4.甲方应确保食品原料、包装材料等符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、假冒伪劣等不合格产品。

5.甲方应定期对经营场所、设施设备进行清洁、消毒，确保食品卫生。

6.甲方应建立健全食品安全事故应急预案，发生食品安全事故时，及时采取有效措施，防止事故扩大。

二、乙方的监督责任

1.乙方负责对甲方食品安全管理制度的执行情况进行监督检查。

2.乙方负责对甲方食品原料、加工过程、储存条件等进行抽样检测，确保食品安全。

3.乙方负责对甲方食品安全事故进行调查处理，依法对违法行为进行查处。

4.乙方应定期向甲方提供食品安全法规、政策、技术等方面的培训和指导。

三、双方权利与义务

1.甲方有权要求乙方对食品安全问题进行监督检查，乙方应予以配合。

2.甲方有权要求乙方对食品安全事故进行调查处理，乙方应予以配合。

3.甲方有权要求乙方对食品安全法规、政策、技术等方面提供培训和指导，乙方应予以配合。

4.乙方有权要求甲方按照国家食品安全法律法规和食品安全管理制度进行经营，甲方应予以配合。

四、违约责任

1.甲方违反本合同约定，导致食品安全事故发生的，应承担相应的法律责任。

2.乙方违反本合同约定，未履行监督检查、调查处理等职责的，应承担相应的法律责任。

五、争议解决

1.双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决。

2.协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

六、合同期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_______年。

七、合同变更与解除

1.双方如需变更本合同内容，应书面通知对方，经双方协商一致，签订补充协议，作为本合同的组成部分。

2.下列情况之一，任何一方均可解除本合同：

（1）一方违反本合同约定，给对方造成重大损失，经协商无法达成一致意见的；

（2）一方被依法吊销营业执照、食品经营许可证等，无法继续履行本合同的；

（3）因不可抗力导致本合同无法履行的。

八、其他

1.本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（餐饮经营单位）：_______

乙方（食品安全监督机构）：_______

签订日期：_______

甲方（餐饮经营单位）：_______

乙方（食品安全监督机构）：_______