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小学科学实验操作说明书

一、实验安全须知

在开始任何科学实验前，请务必仔细阅读并严格遵守以下安全规则，确保实验过程安全有序：

1.着装要求：实验时请穿着合体的衣物，不穿过于宽松或袖口过大的衣服，长发需束起，不佩戴贵重饰品。

2.实验环境：实验应在平整、清洁的桌面上进行，周围无易燃易爆物品（如纸张、酒精等）。确保实验区域通风良好。

3.仪器使用：未经老师允许，不得随意动用实验仪器和药品。使用酒精灯等加热设备时，务必注意安全，防止烫伤。

4.规范操作：严格按照实验步骤进行操作，不得擅自更改实验流程或药品用量。如需要使用尖锐物品（如剪刀），请小心操作，避免划伤。

5.紧急处理：若不慎发生轻微烫伤，应立即用冷水冲洗；若出现更严重情况或突发状况，应立即停止实验并报告老师。

6.实验态度：实验时应集中注意力，认真观察，不得嬉戏打闹。

二、实验前准备

（一）实验名称

探索水的沸腾

（二）实验目的

1.观察水在加热过程中的温度变化和状态变化。

2.认识水的沸腾现象及其主要特征。

3.学习规范使用酒精灯、温度计等基本实验仪器。

4.培养细致观察、准确记录和初步分析实验现象的能力。

（三）实验器材

1.透明玻璃烧杯（中号）一个

2.酒精灯一盏

3.三脚架一个

4.石棉网一张

5.温度计（量程适合测量沸水温度）一支

6.火柴一盒

7.适量自来水

8.抹布一块

9.计时器（如秒表或带有秒针的钟表）一个（可选，用于更精确观察）

10.实验记录纸和铅笔

（四）实验原理简述

水是我们生活中最常见的物质之一。在通常情况下，水以液态形式存在。当我们对水进行加热时，水会吸收热量，其温度会逐渐升高。当水温升高到一定程度（在标准大气压下，这个温度被称为沸点），水就会发生剧烈的汽化现象，从液态转变为气态，这就是我们看到的沸腾。沸腾时，水的内部和表面都会产生大量的气泡，这些气泡上升到水面破裂，同时伴随着水的翻滚。

三、实验步骤

步骤一：搭建实验装置

1.将三脚架平稳地放置在实验桌上。

2.把石棉网平铺在三脚架的铁圈上，确保石棉网中心大致位于铁圈正上方，且放置稳固。

3.取适量自来水倒入玻璃烧杯中，水量约为烧杯容积的二分之一至三分之二之间（注意不要太满，以免沸腾时水溢出）。

4.将盛有水的烧杯小心地放在石棉网上，确保烧杯底部与石棉网充分接触。

步骤二：安装并固定温度计

1.取出温度计，注意观察温度计的量程和分度值（老师会指导如何读取）。检查温度计是否完好，玻璃泡有无破损。

2.将温度计悬挂或通过合适的方式（如用烧杯夹辅助，或老师提供的专用温度计支架）固定，使温度计的玻璃泡完全浸入水中，但不要接触到烧杯的底部或侧壁。这是因为烧杯底部直接受热，温度可能高于杯内水的平均温度，接触侧壁也可能导致测量不准确。

步骤三：点燃酒精灯并开始加热

1.打开酒精灯灯帽，将灯帽平稳放在实验桌一侧（注意不要让灯帽滚落到地上）。

2.用火柴点燃酒精灯（注意：绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯）。将点燃的酒精灯置于三脚架下方，调整酒精灯的位置，使外焰（酒精灯火焰中温度最高的部分）对准石棉网的中心区域。

3.开始加热后，仔细观察烧杯内水的变化以及温度计的示数变化。

步骤四：观察并记录实验现象

1.加热初期：观察杯底是否有小气泡产生，这些小气泡是如何变化的？温度计的示数是如何变化的？请将观察到的现象简要记录在实验记录纸上。

2.沸腾前：随着加热的进行，水中的气泡会逐渐增多、变大。注意观察气泡从杯底上升到水面的过程中，大小是否有变化，以及水的温度如何变化。

3.沸腾时：当水中产生大量的、迅速上升的气泡，并且气泡在上升过程中不断变大，到达水面后破裂，同时水的表面剧烈翻滚，此时我们认为水开始沸腾了。记录下水开始沸腾时的温度（即沸点）。在水持续沸腾的过程中，继续观察温度计的示数是否还会上升，并记录你的发现。同时注意观察水的量是否有变化（例如是否有“白气”产生，水是否在减少）。

*操作要点与提示：观察温度计时，视线应与温度计内液柱的上表面相平，以确保读数准确。如果使用计时器，可以每隔一小段时间（如一分钟）记录一次温度，直到水沸腾并持续几分钟后。

步骤五：停止加热与冷却

1.当观察到明显的沸腾现象并记录相关数据后，用灯帽将酒精灯盖灭（注意：要用灯帽盖灭，盖灭后可以拿起灯帽再盖一次，确保火焰完全熄灭，严禁用嘴吹灭酒精灯）。

2.将熄灭的酒精灯放在实验桌一侧安全的地方，让其自然冷却。

3.特别注意：刚加热过的烧杯、石棉网、三脚架温度极高，切勿用手直接触摸，以免烫伤。应等待其完全冷却后再进行后续处理，或在老师的指导下进行安全转移。

四、实验现象观察与记录

请根据实验过程中的