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中药炮制工艺与理论考试试题集锦

中药炮制是中医药学的核心组成部分，是历代医家在长期临床实践中总结出来的独特制药技术。它不仅关系到中药药效的发挥，更直接影响临床用药的安全与疗效。为帮助同仁们更好地掌握炮制学科的精髓，巩固专业知识，特整理此试题集锦。本集锦涵盖炮制的基本理论、常用工艺、辅料作用及代表性药物的炮制等内容，题型多样，力求全面考察对炮制学的理解与应用能力。

一、选择题

（一）单选题(在每小题的备选答案中，选出一个正确答案)

1.中药炮制的首要目的是：

A.减毒增效

B.便于调剂和制剂

C.洁净药物，除去非药用部位

D.缓和药性

2.下列哪项不是酒炙法的主要目的：

A.改变药性，引药上行

B.增强活血通络作用

C.矫臭矫味

D.增强补脾益气作用

3.盐炙法中，食盐的常用用量一般为药物每100kg用食盐：

A.1kg

B.2kg

C.5kg

D.10kg

4.米炒斑蝥的主要目的是：

A.增强疗效

B.降低毒性

C.改变药性

D.便于粉碎

5.炮制后能增强温肾助阳作用的药物是：

A.盐杜仲

B.酒大黄

C.姜黄连

D.醋柴胡

6.“煅淬法”中，常用的淬液不包括：

A.酒

B.醋

C.盐水

D.药汁

7.麸炒苍术的主要作用是：

A.缓和燥性，增强健脾燥湿作用

B.增强固肠止泻作用

C.增强疏肝解郁作用

D.增强祛风燥湿作用

8.下列哪种炮制方法常用于矿物类、贝壳类药物，以使其质地酥脆，便于粉碎和煎出有效成分：

A.炒法

B.炙法

C.煅法

D.蒸法

9.“逢子必炒”的主要理论依据是：

A.便于粉碎

B.缓和药性

C.增强疗效

D.降低毒性

10.姜炙法中，生姜的用量一般为药物每100kg用：

A.5kg

B.10kg

C.15kg

D.20kg

（二）多选题(在每小题的备选答案中，选出二至五个正确答案，多选、少选、错选均无分)

1.中药炮制理论的形成，主要基于哪些方面的实践与认识：

A.药物本身的性质

B.临床用药的需求

C.炮制前后药效的变化

D.古代哲学思想的影响

E.炮制工艺的简便性

2.常用的液体辅料有：

A.酒

B.醋

C.蜂蜜

D.食盐水

E.生姜汁

3.炒黄法的操作要点包括：

A.火力一般用文火

B.药物均匀受热

C.炒至药物表面呈黄色或较原色加深

D.炒至药物内部焦黄色

E.喷淋清水熄灭火星

4.关于煅法，下列说法正确的有：

A.明煅法多适用于矿物类、贝壳类及化石类药物

B.煅淬法可使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出

C.扣锅煅法（煅炭）的目的主要是产生止血作用

D.煅制过程中，一般需敞锅煅烧

E.煅后的药物应放凉后再收存，以免复燃

5.中药炮制对药性的影响主要体现在哪些方面：

A.四气五味

B.升降浮沉

C.归经

D.毒性

E.配伍关系

二、填空题

1.炮制“三原则”是指______、______、______。

2.蜜炙法中，蜂蜜的炼制程度通常分为______、______和______。

3.麻黄生用______作用较强；蜜炙后______作用缓和，______作用增强。

4.当归根据炮制方法不同，可分为______、______、______和______等规格，其中______偏于活血。

5.盐炙知母时，每100kg知母片用食盐______kg，其主要目的是引药入______经，增强______的作用。

三、简答题

1.简述中药炮制中常用的固体辅料有哪些（至少列举5种），并简述其中一种辅料的主要作用及适用范围。

2.何谓“酒制升提”？请举例说明酒炙法在具体药物炮制中的体现。

3.比较炒黄、炒焦、炒炭三种炒法在火候、程度要求及主要作用上的异同点。

4.简述煅法的主要目的，并举例说明不同煅法（明煅、煅淬、扣锅煅）的适用药物。

四、论述题

1.结合具体药物，论述中药炮制如何实现“减毒增效”。（要求至少列举2味不同类型的药物，并阐述其炮制减毒或增效的原理及炮制方法）

2.论述炮制对中药药性（四气五味、升降浮沉、归经）的影响，并举例说明之。

参考答案及解析（部分重点题）

一、选择题

（一）单选题

1.C解析：中药炮制的首要目的是去除杂质、非药用部位及霉变品等，保证药材的纯净度，这是后续一切炮制工艺和药效发挥的基础。

2.D解析：增强补脾益气作用多为蜜炙或土炒的目的，酒炙无此主要作用。

3.B解析：盐炙法中食盐的常用量为每100kg药物用食盐2kg，这是多数情况下的常规用量。

4.B解析：斑蝥有毒，米炒可使其中的毒性成分斑蝥素部分升华，从而降低毒性。