经络养生食谱家常菜(3篇).docxVIP

第1篇

随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康养生。中医认为，经络是人体气血运行的通道，通过合理的饮食调理，可以疏通经络，增强体质。以下是一份经络养生食谱家常菜，帮助您在享受美食的同时，达到养生的目的。

一、食材选择

1.绿色蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含维生素和矿物质，有助于调节气血。

2.红色蔬菜：如西红柿、胡萝卜、红辣椒等，富含番茄红素、胡萝卜素等抗氧化物质，有助于保护心血管。

3.黑色食材：如黑豆、黑米、黑木耳等，具有滋阴补肾、养血润燥的功效。

4.豆制品：如豆腐、豆浆等，富含优质蛋白质和钙质，有助于强壮筋骨。

5.水果：如苹果、梨、葡萄等，富含维生素和矿物质，有助于调节肠胃功能。

二、家常菜谱

1.菠菜炒肉丝

原料：菠菜、猪肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、油。

做法：

（1）菠菜洗净切段，猪肉切丝，葱姜蒜切末。

（2）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色。

（3）加入菠菜段，翻炒均匀，调入生抽、料酒、盐，炒至菠菜熟透即可。

2.红烧茄子

原料：茄子、西红柿、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、油。

做法：

（1）茄子洗净切块，西红柿切块，葱姜蒜切末。

（2）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入茄子块翻炒至表面微黄。

（3）加入西红柿块，调入生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀，煮至茄子熟透即可。

3.黑木耳炒肉片

原料：黑木耳、猪肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、油。

做法：

（1）黑木耳泡发洗净，猪肉切丝，葱姜蒜切末。

（2）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色。

（3）加入黑木耳，调入生抽、料酒、盐，翻炒均匀，煮至黑木耳熟透即可。

4.豆腐炖鱼头

原料：豆腐、鱼头、葱姜蒜、料酒、盐、油。

做法：

（1）豆腐切块，鱼头洗净，葱姜蒜切末。

（2）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼头煎至两面微黄。

（3）加入豆腐块，调入料酒、盐，加入适量水，炖煮至鱼头熟透即可。

三、注意事项

1.饮食要适量，避免过量摄入高热量、高脂肪食物。

2.注意食物搭配，保证营养均衡。

3.饮食宜清淡，避免辛辣、油腻食物。

4.坚持长期食用，以达到养生的效果。

通过以上经络养生食谱家常菜，您可以在日常生活中，既享受美食，又达到养生的目的。希望这份食谱能对您的健康有所帮助。

第2篇

随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康养生。中医认为，经络是人体的重要组成部分，通过调理经络，可以达到强身健体、预防疾病的目的。下面为大家推荐几款经络养生食谱家常菜，让你在享受美食的同时，也能达到养生的效果。

一、红烧排骨

【食材】排骨500克，葱姜蒜适量，八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量。

【做法】1.排骨洗净，焯水去血沫；2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入排骨翻炒至表面微黄；3.加入八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；4.加入适量盐调味，炖至排骨熟烂即可。

【功效】排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、强筋壮骨的功效。红烧排骨可疏通经络，增强体质。

二、蒜蓉西兰花

【食材】西兰花300克，蒜末适量，盐、鸡精、生抽、香油适量。

【做法】1.西兰花洗净，切成小朵；2.锅中加水烧开，放入西兰花焯水，捞出沥干水分；3.锅中放油，加入蒜末爆香，放入西兰花翻炒；4.加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀，淋上香油即可。

【功效】西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、通经络的功效。蒜蓉西兰花可促进血液循环，增强免疫力。

三、清蒸鱼

【食材】鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、鸡精、蒸鱼豉油适量。

【做法】1.鱼去鳞、去内脏，洗净；2.在鱼身上划几刀，撒上葱姜蒜、料酒、盐、鸡精；3.将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟；4.取出鱼，淋上蒸鱼豉油即可。

【功效】鱼肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补气养血、通经络的功效。清蒸鱼可保持鱼肉的原汁原味，营养不易流失。

四、凉拌黄瓜

【食材】黄瓜500克，蒜末适量，盐、鸡精、生抽、醋、香油适量。

【做法】1.黄瓜洗净，切成条状；2.锅中加水烧开，放入黄瓜焯水，捞出沥干水分；3.在黄瓜上撒上蒜末、盐、鸡精、生抽、醋和香油，拌匀即可。

【功效】黄瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、通经络的功效。凉拌黄瓜可促进肠胃蠕动，有助于消化。

总之，经络养生食谱家常菜既美味又健康，大家可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的菜品。在享受美食的同时，也要注重饮食的均衡，保持良好的生活习惯，才能达到真正的养生效果。

第3篇

随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康养生。中医认为，人体经络是气血运行的通道，经络通畅则身体健康。因此，通过饮食调理，可以起到疏通经络、调和气血的作用。以下是一些经络养生食谱家常菜，供大家参考。

一、番茄炒蛋

原料：鸡蛋2个，番