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磷酸二氢铵与磷酸氢二铵的区别

磷酸二氢铵和磷酸氢二铵虽然都属于磷酸盐类，但它们在多个方面存在明显区别。

从化学式和组成来看，磷酸二氢铵化学式为NH?H?PO?，它由铵根离子（NH??）和磷酸二氢根离子（H?PO??）组成；磷酸氢二铵化学式是(NH?)?HPO?，由铵根离子（NH??）和磷酸氢根离子（HPO?2?）构成。在元素比例上，以100克纯净物质为例，磷酸二氢铵中氮元素质量约为12.17克，磷元素质量约为26.95克；而磷酸氢二铵中氮元素质量约为21.21克，磷元素质量约为23.48克。由此可见，二者元素组成比例不同。

外观和物理性质方面，磷酸二氢铵呈现白色结晶性粉末状，在常温常压下，密度约为1.803克/立方厘米，熔点在190℃左右，易溶于水，水溶液呈酸性，pH值通常在4.4-4.8之间（0.1mol/L溶液）。磷酸氢二铵同样是白色晶体，密度约为1.619克/立方厘米，熔点在155℃（分解），也易溶于水，但水溶液呈碱性，0.1mol/L溶液的pH值大约在8.0-8.4。

化学性质上，由于酸根离子不同，二者化学性质有较大差异。磷酸二氢铵中的磷酸二氢根离子还能电离出氢离子，具有一定酸性，能与碱发生中和反应。比如和氢氧化钠反应，根据氢氧化钠的量不同，会生成不同产物，当氢氧化钠量不足时，反应生成磷酸氢二钠和磷酸二氢铵；当氢氧化钠过量时，最终生成磷酸钠和水、氨气。磷酸氢二铵中的磷酸氢根离子既有微弱酸性又有碱性，不过碱性相对明显，它能与酸反应，例如与盐酸反应生成氯化铵、磷酸等物质。

在用途上，磷酸二氢铵常用于农业作为高浓度氮磷复合肥，为农作物提供氮和磷两种重要养分。以小麦种植为例，在基肥中适量添加磷酸二氢铵，能有效促进小麦根系发育，提高小麦的抗倒伏能力，一般每亩使用量在15-20千克。在工业上，它是制造阻燃剂、酵母营养剂等的原料。磷酸氢二铵在农业中同样作为肥料，它所含氮量较高，更侧重于为作物补充氮元素，促进作物叶片生长和提高光合作用效率，在水稻种植中，每亩用量大概在10-15千克。在食品工业中，它可作为食品添加剂，比如在一些烘焙食品中作为膨松剂和酸度调节剂使用；在化工领域，它用于生产各种磷化合物。

生产制备方法也有区别。磷酸二氢铵通常是用磷酸与氨气在一定比例和条件下反应制得，一般控制磷酸和氨气的摩尔比在1:1左右，在反应釜中，温度控制在40-60℃，反应生成磷酸二氢铵溶液，经过蒸发浓缩、结晶等工艺得到成品。磷酸氢二铵则是在磷酸溶液中通入过量氨气，使磷酸与氨气摩尔比达到1:2左右，在较低温度下反应，然后经过过滤、干燥等工序得到产品。