课题1 物质的变化和性质——2021-2022学年九年级化学人教版上册.docxVIP

走进化学世界

1.1物质的变化和性质

知识点1物理变化和化学变化

千姿百态的物质存在着相互作用，也在不停地发生着变化。下图中的云在一定条件下可变成水，水在一定条件下可变成冰，在这一系列变化中，是否有新的物质生成？

下图中铁在潮湿的环境中生锈，植物进行光合作用，蜡烛在点燃的条件下燃烧，在这些变化中，是否有新物质生成？

下面我们通过几组实验实际情况来对上述情况进行分类：

变化1火柴梗被折断

观察到的现象是：火柴梗形状变化，没有生成新物质。

变化2水的蒸发

把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上（如图所示），在试管底部小心

加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近

试管口，观察到玻璃片上有小水珠生成

【延伸】：水的三态变化

观察到的现象是：水的状态变化，有生成新物质。

变化3石蜡熔化成液态蜡油

观察到的现象是：石蜡形态和状态变化，没有生成新物质。

变化4家中窗户上的玻璃被风吹落摔碎

观察到的现象是：玻璃形态变化，没有生成新物质。

变化5蔗糖溶解在水中，在加热蒸发掉水后又得到蔗糖

观察到的现象是：蔗糖形态和状态变化，没有生成新物质。

变化6胆矾的研磨

取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。

观察到的现象是：胆矾形态变化，没有生成新物质。

【思考】上述这些反应的共同点是什么？

在上述列举的变化过程中，有的物质只发生形