项目七 膳食营养与慢性病预防（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（北京理工版） .pptxVIP

项目七膳食营养与慢性病预防子项目一肥胖的膳食营养防治子项目二心脑血管疾病的营养预防返回

子项目一肥胖的膳食营养防治

一、概述肥胖症是一种常见的营养失调现象，有明显的遗传倾向，与代谢有关。肥胖容易合并许多严重疾病，如糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高血压、脑中风、胰腺和肝胆疾病、呼吸通气不良、骨关节炎、痛风、自身免疫性疾病与结/直肠癌的危险，以及对各种应激的反应低下，不能适应环境骤变，对各种感染抵抗力低，不能耐受麻醉和外科手术等等。肥胖在治疗上十分困难，一般疗法难以奏效。迄今所知，除了持之以恒地切实减少能量的摄入和增加能量的消耗之外，尚无最终有效的减肥良法。下一页返回

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