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肉食销售技能培训.pptx

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    演讲人：

    日期:

    肉食销售技能培训

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    CATALOGUE

    01

    基础产品知识

    02

    销售沟通技巧

    03

    客户异议处理

    04

    成交与跟进

    05

    工具与技术应用

    06

    绩效提升策略

    PART

    01

    基础产品知识

    红肉与白肉区分

    红肉如牛肉、羊肉富含肌红蛋白和铁元素，口感较韧且风味浓郁；白肉如鸡肉、鱼肉脂肪含量较低，肉质细腻且易消化，适合不同消费群体需求。

    部位差异与用途

    加工方式影响

    肉类分类与特性

    同一动物的不同部位肉质差异显著，例如牛腩适合炖煮、里脊适合煎炒，销售人员需掌握各部位特性以精准推荐。

    冷鲜肉、冷冻肉、熟制肉制品的口感、保质期及烹饪方式差异显著，需向客户明确说明以匹配其使用场景

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