2025-2026学年北师大版小学劳动技术五年级第一学期教学计划及进度表 .pdfVIP

2025-2026学年北师大版小学劳动技术

五年级第一学期教学计划及进度表

—、学情分析

五年级学生年龄集中在10-11岁，经过前四年的劳动技术学习，已具备较为扎实

的劳动基础一定的自主劳动能力。从认知特点来看，他们抽象思维能力显著发展，

能理解复杂的劳动原理操作流程，具备较强的观察、分析解决问题的能力，对具

有挑战性、创造性的劳动任务兴趣浓厚；从技能基础来看，多数学生能熟练完成清洁、

整理等日常劳动，掌握剪刀、针线、基础厨具等工具的使用方法，有过简单手工制作

烹饪体验，但在精细操作（如织围巾、复杂缝纫）、系统性劳动（如食材采购、厨房

改造）及规模化生产劳动（如采摘、田间管理）方面经验有限；从劳动态度来看，他

们已形成初步的劳动责任感，能主动承担家庭校园劳动，但部分学生在劳动效率、

创新意识及团队协作的统筹能力上仍需提升，对劳动与文化、劳动与社会的关联理解

不够深入。

基于以上学情，本学期教学需以“进阶性、综合性、文化性”为核心，设计难度梯

度合理的劳动任务，强化技能的精细化与系统化训练，融入传统文化与生活实践元素,

引导学生在劳动中深化认知、提升能力，促进核心素养金面发展。

二教编排分析

北师大版小学劳动技术五年级第一学期教材以《义务教育劳动课程标准（2022年

版）》为指导，紧扣“提升劳动素养、培育劳动精神”的育人核心，教材内容涵盖“日常

生活劳动”“生产劳动”“服务性劳动”三大领域，10个活动主题编排兼具“实用性、文化

性、探究性”，充分契合五年级学生的发展需求。

从内容分类来看，“清香美味端午粽”“美味蛋糕动手做”等4个活动聚焦烹饪与饮

食劳动，提升生活自理与美食制作能力；“买菜的学问”“我家厨房大变身*2个活动侧

重生活规划与空间整理，培养统筹与实践能力；“衣服破了我会补”“心灵手巧织围巾”

等3个活动属于手工与缝纫劳动，强化精细操作与创新设计能力；“采菊东篱见南

山”“体验采摘苹果”2个活动为生产劳动，渗透农业知识与自然认知。

从难度进阶来看，教材遵循“从单一技能到综合实践、从生活应用到文化传承”的

逻辑：开篇以“端午粽”“蛋糕”等兼具技能与文化的烹饪活动切入，过渡到“买菜”“厨

房改造”等综合性生活劳动，再通过“缝纫”“手工”提升精细操作能力，最后以“采摘”

类生产劳动拓展劳动视野，形成“技能训练一实践应用一文化感悟”的完整教学链条,

为五年级学生劳动素养的进阶提升提供了科学的内容支撑。

三、教学设计理念

本学期教学坚持“素养引领、实践进阶、文化赋能”的理念，围绕“劳动观念、劳

动能力、劳动习惯品质、劳动精神”四大核心素养，构建“学一练一用一创”一体

化的劳动教学模式。

1.技能进阶化，提升劳动深度：根据学生现有基础，设计“基础技能一综合应用

一创新拓展”三级任务，逐步提升劳动难度，如烹饪从“炒蛋”到“做蛋糕”，缝纫从

“补衣服”到“织围巾”，实现技能的螺旋式上升。

2.文化融合化，丰富劳动内涵：挖掘劳动内容中的文化元素，如“端午粽”关联传

统节日，“采菊”渗透田园文化，将劳动技能与文化传承相结合，提升学生的文化理解

与劳动认同。

3.生活场景化，强化劳动实用：以真实生活场景为载体，如“买菜”模拟市场采购,

“厨房改造”对接家庭空间整理，让学生在解决实际问题中体会劳动价值，增强劳动的

获得感。

4.探究合作化，培劳动智慧：设置探究性劳动任务，如“买菜的学问”中比价策

略探究，“采摘”中的效率方法讨论，鼓励学生通过小组合作、实践探究解决问题，培

养创新与协作能力。

四核心素养目标

（一）劳动观念

1.深化对“劳动创造价值”的认识，理解劳动不仅是生活需求，更是文化传承与个

人成长的重要途径，主动承担家庭、校园及社会中的劳动责任。

2.尊重不同类型的劳动，理解烹饪、缝纫、农业等劳动的独特价值，树立“劳动

无贵贱，实干最光荣”的观念。

3.形成“合理规划、节约高效”的劳动观念，在劳动中践行绿色低碳、珍惜资源的

理念，如买菜时按需采购、厨房改造时注重环保。

（二）劳动能力

1.日常生活劳动能力：熟练掌握复杂烹饪技能（如包粽子、做蛋糕、炒家常菜），

能独立完成食材采购与搭配；掌握衣物缝