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酒店客房送餐制度
一、概述
酒店客房送餐制度是提升宾客满意度、保障服务质量的重要环节。通过建立完善的送餐流程、规范服务标准、加强人员培训与管理，可以确保客房送餐服务的及时性、准确性和专业性。本制度旨在明确送餐服务各环节的操作规范，提高服务效率，为宾客提供舒适便捷的用餐体验。
二、送餐服务流程
（一）订餐流程
1.宾客订餐
(1)宾客可通过电话、客房内送餐菜单或酒店服务台进行订餐。
(2)订餐时需提供房号、餐品名称、数量及特殊要求（如温度、过敏原等）。
2.订单确认
(1)接单员需核对订餐信息，确保准确无误。
(2)复述餐品、数量及特殊要求，确认宾客无误后记录订单。
3.订单传递
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