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水果大派对课件日期:演讲人:XXX
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01水果基础认知
水果的定义与特点1234植物学定义水果是植物的成熟子房发育而成的器官,通常包含种子,具有繁殖功能。其典型特征为多汁、富含糖分和有机酸,如苹果、梨等。水果是天然维生素(如VC、VA)和矿物质(钾、镁)的重要来源,同时含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,对预防慢性病具有显著作用。营养学特性感官特征具有鲜明的甜味或酸味主导的风味体系,质地从脆嫩(如莲雾)到绵软(如香蕉)不等,多数带有芳香性挥发物质构成独特香气。商业价值全球年产量超8亿吨的高经济价值农产品,易
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