《中药材 丹参 第3部分：初加工及仓储技术规程》.docxVIP

ICS11.120.99

CCS.C23

团体标准

T/DXZYJLM015.3-2025

中药材丹参

第3部分：初加工及仓储技术规程

Chinesemedicinalmaterials-SalviamiltiorrhizaBunge

Part3:CodeofpracticeforPrimaryProcessingandStorage

2025-08-23发布2025-09-01实施

定西市中药质量检验检测评价联盟发布

T/DXZYJLM015.3-2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是《中药材丹参》第3部分。《中药材丹参》包括以下部分：

——第1部分：种子种苗繁育技术规程

——第2部分：栽培技术规程

——第3部分：初加工及仓储技术规程

——第4部分：药材质量

本文件由定西市中药质量检验检测评价联盟提出并归口。

本文件负责起草单位：陇西县农业技术推广中心、定西科技创新研究院、通渭县通广药材有限责任公司、通渭县食品药品检验检测中心、定西市农业科学研究院、澳门转化医学中心、定西市药品检验检测中心、定西市水土保持科学研究所、临洮四通药业有限责任公司、甘肃渭水源药业科技有限公司、定西市经济作物技术推广站、中国中药有限公司、定西市科技信息研究所、国药种业有限公司、甘肃中医药大学药学院、甘肃省药品检验研究院陇西分院、甘肃省农业科学院中药材研究所、甘肃新岷海制药有限公司、甘肃扶正药业科技股份有限公司、陇西奇正药材有限责任公司、甘肃数字本草检验检测中心中心有限责任公司。

本文件主要起草人：李晓辉、李亚平、张玉云、李光文、安世伟、郭强强、田彦龙、年旺民、剡晓萍、黄军德、王浩亮、何耀、杨春、姜笑天、李旭春、张峰、祁博文、马骥、曲宏伟、李鹏英、魏学兵、郭柳、秦飞。

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中药材丹参

第3部分初加工及仓储技术规程

1范围

本文件规定了定西市丹参适宜产区丹参的产地初加工流程和仓储技术要求。

本文件适用于定西市丹参适宜产区丹参的初加工和仓储。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

中华人民共和国药典(一部)

GB/T21660塑料购物袋的环保、安全和标识通用技术要求

GB/T191包装储运图示标志

SB/T10977中药材仓储作业规范

SB/T11039中药材追溯通用标识规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11095中药材仓库技术规范

SB/T11150中药材气调养护技术规范

3术语与定义

下列术语和定义适用本文件。

3.1丹参

唇形科鼠尾草属多年生草本植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。

3.2产地初加工

对采收的丹参在产地进行洁净(洗净泥土)、除去非药用部位、干燥等处理，防止霉变、虫蛀，便于储存运输、保障药材质量。

3.3自然风干

将药材摊薄晾晒在日光不太强烈的晾晒场或通风阴凉处，利用空气流动或日光照射，使药材失去水分而干燥。

4加工场地及设施、机械要求

4.1加工场地

加工场地应清洁、宽敞，通风良好，具有遮阳防雨设施。

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4.2加工机械

加工使用的各类机械与器具应具有符合国家安全生产的相关检验合格资料。所有加工机械、辅助器械不应与药材发生化学反应而改变药材的色泽、气味等进而影响药材质量。

5产地初加工

5.1修剪除杂

刚采收的丹参运回晾晒场晾晒2d~3d,抖净泥土，剪去芦头、残茎、侧根，剔除腐烂和感染病虫害的部分。

5.2分级

将修剪干净的丹参按照市场需求规格或加工要求进行分级，或按直径≤0.7cm、0.7cm直径1.2cm、直径≥1.2cm三个等级分级。

5.3干燥

5.3.1自然风干

将修剪干净的药材摊薄摊均匀，晾晒在日光不太强烈的晾晒场或通风阴凉处，夜间将药材堆起盖好。晾晒至八九成干时，理顺根条，按分级要求对药材进行分级，扎成小把，再晾晒至全干。晒至半干后堆起“发汗”,时间控制在3d以内。

5.3.2烘干

常用烘干法有烘房和烤床烘干法，根据风机大小考虑药材铺摊薄厚，烘干温度50℃~80℃,常用风机有2.2千瓦、3千瓦，烘干时间因风机大小、烤床大小、药材摊放薄厚等有变动