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2025年健康评估师考试题库（附答案和详细解析）（0815）

单选题

1.以下哪种营养素是人体最主要的能量来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C

解析：碳水化合物在体内消化吸收快，能快速提供能量，是人体最主要能量来源。蛋白质主要用于身体组织修复和生长，脂肪是高能量储备物质，维生素不提供能量。

2.正常成年人安静时的心率范围一般是？

A.4060次/分钟

B.60100次/分钟

C.100120次/分钟

D.120140次/分钟

答案：B

解析：正常成年人安静心率范围通常是60100次/分钟。低于60次/分钟为心动过缓，高于100次/分钟为心动过速。

3.下列哪种食物富含优质蛋白质？

A.土豆

B.苹果

C.鸡蛋

D.玉米

答案：C

解析：鸡蛋含有人体所需的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是优质蛋白质来源。土豆和玉米主要含碳水化合物，苹果富含维生素和膳食纤维。

4.缺乏哪种维生素会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A

解析：维生素A参与视网膜视紫红质合成，缺乏时会影响暗适应能力，导致夜盲症。维生素B1缺乏易患脚气病，维生素C缺乏会得坏血病，维生素D缺乏影响钙吸收。

5.身体质量指数（BMI）的计算公式是？

A.体重（kg）÷身高（m）

B.体重（kg）÷身高（m）2

C.身高（m）÷体重（kg）

D.身高（m）2÷体重（kg）

答案：B

解析：BMI是衡量人体胖瘦程度及是否健康的常用指标，计算公式为体重（kg）除以身高（m）的平方。

6.下列哪种运动属于有氧运动？

A.举重

B.短跑

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C

解析：有氧运动特点是强度低、有节奏、持续时间长，游泳符合这些特点。举重、短跑、俯卧撑属于无氧运动，运动强度大、持续时间短。

7.长期大量饮酒对人体哪个器官损害最大？

A.心脏

B.肝脏

C.肾脏

D.肺

答案：B

解析：酒精主要在肝脏代谢，长期大量饮酒会使肝脏负担加重，易引发酒精性肝炎、肝硬化等疾病。

8.成人每日食盐摄入量应不超过？

A.3克

B.6克

C.9克

D.12克

答案：B

解析：过量摄入食盐与高血压等疾病发生相关，成人每日食盐摄入量应不超过6克。

9.以下哪种心理状态不利于健康？

A.乐观开朗

B.焦虑抑郁

C.积极向上

D.心态平和

答案：B

解析：焦虑抑郁等负面心理状态会影响神经系统、内分泌系统等，不利于身体健康。乐观开朗、积极向上、心态平和有助于身心健康。

10.下列哪种食物具有降血脂作用？

A.动物内脏

B.油炸食品

C.燕麦

D.糖果

答案：C

解析：燕麦富含膳食纤维，特别是β葡聚糖，能降低胆固醇，有降血脂作用。动物内脏和油炸食品含高胆固醇和脂肪，糖果主要是糖分，都不利于血脂控制。

多选题

1.健康的生活方式包括以下哪些方面？

A.合理饮食

B.适量运动

C.戒烟限酒

D.心理平衡

答案：ABCD

解析：合理饮食提供营养，适量运动增强体质，戒烟限酒减少有害物质摄入，心理平衡维持良好精神状态，都是健康生活方式重要组成部分。

2.以下哪些是高血压的危险因素？

A.高盐饮食

B.肥胖

C.遗传因素

D.长期精神紧张

答案：ABCD

解析：高盐饮食增加钠摄入导致水钠潴留升高血压；肥胖使心脏负担加重；遗传因素会增加患病几率；长期精神紧张使交感神经兴奋，血压升高。

3.维生素的分类包括？

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.碱性维生素

D.酸性维生素

答案：AB

解析：维生素分为脂溶性（如维生素A、D、E、K）和水溶性（如维生素B族、维生素C）两类。

4.常见的心血管疾病有？

A.冠心病

B.高血压

C.脑卒

D.糖尿病

答案：ABC

解析：冠心病、高血压、脑卒中都属于心血管疾病。糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，但长期高血糖会引发心血管并发症。

5.膳食纤维的作用有？

A.促进肠道蠕动

B.降低胆固醇

C.控制体重

D.增强免疫力

答案：ABC

解析：膳食纤维能促进肠道蠕动预防便秘，降低胆固醇吸收，增加饱腹感利于控制体重。但它对增强免疫力作用不直接相关。

判断题

1.只要多吃保健品就能保证身体健康。（×）

解析：保健品不能替代合理饮食和健康生活方式，身体健康需综合多方面因素。

2.运动后立即大量饮水是正确的做法。（×）

解析：运动后立即大量饮水会加重心脏和肾脏负担，应少量多次饮水。

3.睡眠不足会影响人体的新陈代谢。（√）

解析：睡眠不足会打乱人体生物钟，影响激素