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高一生物《细胞中的元素和化合物》单元检测含答案
1．红花湖是惠州西湖的活水之源，这里草木繁茂、动植物种类繁多，素有“林不染而滴翠，水不深而澄清”1．下
【答案】C
【详解】细胞根据有无成形的细胞核，分为原核细胞和真核细胞，不论是原核细胞还是真核细胞，细胞膜
1．重庆沱茶于1953年开始生产，属上乘紧压茶，茶叶中含元素锰、锌、硒、维生素及茶多酚等物质。下列有关茶叶的说法错误的是（????）
A．锰是一种微量元素，含量少但对生物体非常重要
B．新鲜茶叶细胞中含有的微量元素中，除锰、锌等元素外，还含有镁
C．新鲜茶叶细胞中的元素主要以化合物的形式存在
D．新鲜茶叶细胞中含量最多的化合物是水
【答案】B
【分析】组成细胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；组成细胞的微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。
【详解】A、锰是一种微量元素，微量元素虽然含量少，但对生命活动必不可少，A正确；
B、镁是大量元素，B错误；
C、细胞内的元素主要是以化合物形式存在，无机盐主要是以离子形式存在，C正确；
D、新鲜茶叶细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，D正确。
故选B。
2．茶叶生产在中国已有3000多年的历史，其中信阳毛尖以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，盛名传播国内外。下列关于茶叶的说法，错误的是（????）
A．采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O
B．茶叶和人体所含元素种类大致相同，但含量有差异
C．制好的成品茶的化学元素含量依次是CONH
D．新鲜茶叶的细胞内含量最多的有机物中通常含有微量元素Fe或S
【答案】D
【分析】大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
【详解】A、根据细胞鲜重中水的含量最多，故采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O，A正确；
B、不同生物体内的元素种类大体相同，但含量上有差异，故茶叶和人体所含元素种类大致相同，但含量有差异，B正确；
C、制好的成品茶相当于细胞干重中化学元素含量的排序，即化学元素含量依次是CONH，C正确；
D、新鲜茶叶的细胞内含量最多的有机物是蛋白质，其中通常含有元素Fe或S，Fe是微量元素，但S是大量元素，D错误。
故选D。
3．下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，正确的是（????）
A．细胞中含量最多的化学元素是C，因此C是最基本的元素
B．甘蔗吃起来特别甜，甘蔗细胞中含量最多的化合物是蔗糖
C．鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散
D．缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患“镰刀型细胞贫血症”
【答案】C
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、细胞中含量最多的化学元素是O，C是最基本的元素的原因是碳以碳链的形式组成了组成细胞的大分子有机物的基本骨架，A错误；
B、甘蔗吃起来特别甜，因为其含有较多的蔗糖，但甘蔗细胞中含量最多的化合物是水，B错误；
C、鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，因而更容易被酶催化，C正确；
D、铁是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患缺铁性贫血症，D错误。
故选C。
4．苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法，错误的是（????）
A．茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大
B．采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物分别是水和蛋白质
C．采摘的新鲜茶叶细胞中C、O、Ca、Fe四种元素的含量很高
D．采摘的新鲜茶叶细胞中既含有大量元素，也含有微量元素
【答案】C
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、Fe、Mo等。
（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水
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