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第三章酶Enzyme第一节;一、酶的概念生物体内的反应是在;一、酶的概念酶是但酶发挥其催化;一、酶的概念在本章节中把酶所催;二、酶的特性1.酶具有共同于;二、酶的特性催化效率极高酶促;二、酶的特性铁屑 ;二、酶的特性酶不共同于一般催;二、酶的特性酶不共同于一般催;酶催化的专一性(specifi;三、酶的专一性的类型;三、酶的专一性的类型相对专一;三、酶的专一性的类型相对专一;三、酶的专一性的类型C立体;三、酶的专一性的类型C立体;三、酶的专一性的类型Summ;第二节酶的结构与活性;1.酶的组成成分结合酶——;2.酶的聚合状态单体酶——;3.同工酶指具有不同分子结构但;酶的结构以乳酸脱氢酶为例同工酶;3.同工酶酶的结构01LDH;3.同工酶对于适应不同的;酶的结构不同组织中的LDH同;3.同工酶酶的结构究同工酶的;指酶分子中直接和底物结合，并和;二.酶的结构与活性酶的活性中心;Thestructureo;酶的活性中心的特点Substr;酶的活性中心酶的结构与活性酶活;1.酶的活性中心酶的结构与活性;结合部位：底物在此与酶分子结合;1.酶的活性中心有些酶的分子表;二.酶的结构与活性使酶活性降低;二.酶的结构与活性变构酶变构酶;变构酶的特点：变构酶分子上除了;二.酶的结构与活性01变构酶添;2.变构酶完整的酶分子;二.酶的结构与活性变构酶;二.酶的结构与活性诱导酶（in;3.诱导酶酶的结构与活性即第一;1酶的结构与活性2诱导酶3E.
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