季度巡检检查表2017-综合检查-诺雅.pdfVIP

保利公寓季度巡查标准检查表

检查内容项目分类是否达标备注

安全生产

落实各项安全生产管理，保证项目无重大安全生产事故

无因个人隐私信息泄露导致投事件

确保所有监控人员签署《安全保密协议书》

安全生产

安全隐患排查及整改率达到98%

每月一次公寓消防设施设备测试

每季度一次保安部协同工程部进行一次整体设施设备测试检查

消防安全

消防设施运行正常，烟感报警正常、灭火器数量配备符合标准并在有效期内且压力

正常、消防栓、消防泵能正常使用、应急灯和和疏散标志运转正常。

各类消防设备（消防供水系统和各种阀门及消火栓、泵结器、排烟、报警系统）有

定期检测和检查。

消防安全

消防通道畅通无阻塞，有消防专项培训。

消控中心检查火灾报警系统运行情况（24小时运行），及时发现各种非正常信号的

出现。运行中出现的各类安全情况能采取及时、正确、有效的措施处理。

食品安全

公寓应设置食品安全委员会。

预防性维保计划应包括加工、储存、陈列、防护、运送、清洁用设备设施

及抽排风系统，并有相应的执行记录。

无过期或变质的食品,包括膨胀的罐头

所有厨房应设立颜色标识系统，包括切板，刀具和食品储存（中转箱）。

应对员工进行该系统的培训并签字。

不可在同一食品上张贴相同用途的不同日期的标签。

食品安全

应按区域制定清洁计划表，明确划分区域、清洁频率，并每天对清洁结果

进行确认检查记录。

公寓食品区域均没有发现显著的老鼠，蟑螂活动的迹象对环境或食物造成

污染，如严重的老鼠蟑螂粪便/尿液，啃咬痕迹，死老鼠等，没有聚集式

的飞虫活动。

食品从业人员每年至少进行一次健康检查，并获得当地认可的健康证明。

新员工、临时遣派人员及外包服务的人员，均应获得地方认可的合格健康

证方可进行食品或食品相关工作。非中国籍人员应备有同等效力的健康证

明。所有健康证应在有效期限内。

公寓餐饮服务许可证服务范围与实际经营范围相符。

备注配备餐饮的项目接受食品安全检查

其他

整改与上一次审核结果相比，不多于三项的重复发现。

备注：以上检查项为必备项目，如安全生产、消防安全及其他类项目出现任何一项不达标，或食品安全类

项目出现三项不达标，则此次季度检查结果为不合格。

保利公寓季度巡查标准检查表

检查内容项目分类应得分扣分备注

员工素养

服务标准

是否遵循“10步规定”，员工应在10步之内向客人微笑并保持目光交流。1

是否遵循“5步规定”，员工应在5步之内问候客人(在公寓内提供指引时，员工应向该

1

方向前进至少5步，并且用张开的手掌指出方向，不得用手指指点方向)。

是否3分钟内送达客人遗留物品。1

是否3分钟内为客人送传真、信件和物品。