第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化课件（26页）.pptxVIP

第十一课：辽宋夏金元的经济、社会与文化

一、经济的发展经济发展的几方面表现：农业发展是经济发展的前提农业/手工业【边疆的开发】/商业【国内和对外贸易】/经济重心转移（一）农业：①耕种制度【一年两熟/稻麦复种【水稻（3-8月）小麦（8-5月）】②种植经济作物【棉花—宋朝种植棉花和元朝推广】元代，黄道婆发明了脚踏三锭纺车，取代了手摇一锭纺车，能同时纺出三根纱。【杜甫《茅屋为秋风所破歌》：“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”！布衾并非现在的棉被，而是布质的被子，盖了不少年变得又硬又冷，布衾的布也不是现在柔软的棉布，而是用的麻布、葛布。】1、唐朝后期，小麦取代粟，正式成为北方人的主食。2、南宋初年，金占领中原，大批北方人南迁，引起小麦价格暴涨，推动小麦在南方的种植，使得南稻北麦的分布格局被打破。3、对面条念念不忘的北方人，将大米磨成粉，诞生了“米粉”。

经济发展的几方面表现：农业发展是经济发展的前提农业/手工业【边疆的开发】/商业【国内和对外贸易】/经济重心转移（二）手工业：①制瓷业【五大官窑—青花瓷—大量出口国外】②矿冶业【燃料—媒】③印刷【科技部分：活字印刷术】1、北宋冶炼技术的进步，出现了铁质砂锅，“炒菜”开始出现，改变了人们的饮食和烹饪习惯；炒菜推动对“油”的需求，可以榨成油的油菜和芝麻得到大量种植。2、印刷业发展与造纸和科举制紧密相关。【印刷业主要印制：①官方校勘后发行的儒家经典和科举试卷。②医书/佛经/道藏/名人文集/日历/史书/官方编辑著作等。】

汝窑以名贵的玛瑙入釉，用支钉烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”的典型特色，其胎质细，胎泥中含极少铜元素，近香灰色。官窑青釉贯耳扁瓶北京故宫博物院馆藏哥窑青釉弦纹瓶釉面开“金丝铁线”片纹北京故宫博物院馆藏钧窑玫瑰紫釉菱花式花盆北京故宫博物院馆藏定窑孩儿枕北京故博（上）台北故博（下）釉里红地白花暗刻云龙纹四系扁壶北京故宫博物院制瓷业：宋朝出现五大官窑，元朝出现彩瓷。工艺精湛/造型典雅/釉色精美

（4）商业：市场【面向大众的基层市场与针对少数民族的市场（官方—榷场/民间）】【岁给辽岁币30万，榷场收入40万】商品流通规模/货币【纸币交子】/城市商业经营的时间、空间被打破/城市的娱乐功能增强【勾栏瓦肆娱乐场所的出现】

（5）海外贸易：繁荣/外贸税收成为国库重要财源/外贸港口众多1987年，广东救捞局与英国海上探险救捞公司，在台山的上下川海域寻找东印度公司的沉船。这是一艘充满神奇色彩的南宋古沉船，长度41.8米，宽度11米，高度约4米，是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船。

“南海一号”早在1987年8月便被发现，但由于当时的技术及资金问题，直到2004年，“南海一号”整体打捞方案才确定。整个打捞工程预算接近1.5亿元。

宋福建德化窑青白釉印牡丹纹六棱带盖执壶萨珊波斯鎏金国王纹银碗

元、清两代，游牧、渔猎民族入主中原，地域博大，为了便于对全国的控制，定都于北京。明成祖“天子守边”，亦定都于北京。为了获取南方的经济物资，元朝开通了京杭运河，明清更是视漕运为经济命脉。

二、社会的变化【钱穆“宋以前是贵族社会，宋以下是纯粹的平民社会。”】（1）“平民社会”的表现：①门第观念逐渐淡化，阶层流动加快—取士/婚姻表现：由重视重视家族背景/祖先名望转为以当下本人的政治、经济地位为重。原因：科举制的发展完善①原则上面向全社会开放，而且更加强调公平竞争，严禁“行卷”，实行“糊名法”“誊抄法”唐代“公卿子弟”垄断高官的现象被宋代“布衣卿相”【范仲淹/欧阳修】取代。②宋朝文官绝大部分是科举出身，又以进士科为高级官吏的主要来源。②社会成员身份趋于平等—贱民阶层减少，契约关系普遍南宋《名公书判清明集》记载，佃户与地主诉讼时，官府明确以“编户齐民”平等对待，不再因身份差异加重处罚；宋仁宗诏令规定，佃户收成后可自由退佃，地主阻挠者可诉诸官府?。③国家放松对社会的控制土地买卖/典当/百姓迁移住所/更换职业等，官府的限制也比前代更为松弛。北宋汴京的厨娘需签订合同，约定工钱、服务期限，甚至可因雇主违约而解约。?

华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。—陈寅恪

1、先秦：孔子孟子三、理学2、汉朝：董仲舒【大一统/君权神授/三纲五常/