2025年茶艺师职业技能竞赛试卷（茶艺操作）.docx

2025年茶艺师职业技能竞赛试卷（茶艺操作）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、填空题（每空2分，共20分）

要求：请根据茶艺师的理论知识，将下列各题中的空缺部分填写完整。填空要准确，字迹要清晰，否则扣分哦！

1.茶叶的分类方法有很多种，按制作工艺可以分为______茶、______茶、______茶和再加工茶。

2.玉露茶属于______茶，其外形特点是______，色泽呈______，冲泡后茶汤颜色为______，具有______的香气和鲜爽的滋味。

3.茶艺师在冲泡绿茶时，水温一般控制在______℃左右，冲泡时间不宜