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XX客户开店培训说明;;开店流程;培训规定;开店流程(招商签约————线下线上开业);选址要求;选址;
1、决定门店生死存亡的80%因素就是选址!!!
2、一家门店最大的也是最重要的投入就是门店选址!!
房租(付三押二)、转让费(5-25万左右)、中介费(一个月房租)
3、开店总投资的80%就是门店选址费用!
;?商圈类型:办公区、商业区、交通枢纽、小区、学校等(营业时段、旺淡季)
?人流情况:人流类型(年龄段、职业)分布、时段人流量、人流流向、是否为过路客
?辐射范围:1公里内的小区、办公楼、学校等,外卖3公里内的情况
?店铺情况:是否存在拆迁或者整改、店铺楼上是否有居民居住、面积、设计情况、能否进行大改、租金(性价比,合适度)、进场费、转让费、是否有转让权、递增情况、交付情况、多久一签、能否适用于餐饮、执照的办理续办、食品经营、消防检核、环评、房东情况、水电气、日晒情况、是否会影响居民(社区铺)等(尽量都要在合同内体现)
?店铺的周边情况:周边商家的类型、经营情况、外卖情况、平均消某省市政规划;美食广场档口:扣点、活动限制、能否外卖
;错误的思维:“选址首先要考虑客户手上的预算”
错误的原因:这句话表面上理解肯定没错,当然是有多少少事了。但是因为要符合客户的预算,所以只能降低选址的标准,会造成一个什么样的结果?那就是“虽然找到了符合预算的门店,却降低了门店生存几率”(一分货是有道理的)。
正确的思维:“选址首先要考虑门店生存质量”
正确的原因:开店最大投入就是门店选址,当商圈环境、消费水平、客流量都符合公司开店要求的时候,这家店才是值得投入的。
客户的三种选择:1.预算不够,不开了!(放弃类型)
2.预算不够,想办法筹钱,好位子难找,必须拿下!(远见类型)
3.预算不够,就按照预算范围先开起来再说!(赌博类型)
预算不够的你会选择哪一种???;这些店铺不考虑;店铺租赁的注意事项;转让店铺的注意事项;办??;营业执照的办理流程;餐饮服务的办理流程;员工健康证办理;公式板门店显眼位置;某著名企业使用;某著名企业软件使用;线上外卖;外卖开店;线上运营内容;公司负责的事情:
1.外卖平台账号的开通。
2.菜单、照片的导入和布局。
3.开业前期引流活动方案的制定。
4.开业中后期外送数据分析及活动调整。
客户负责的事情:
1.提交外送平台账号开通的资料。
2.菜品的后台管理,例如菜品的新增、删除、上架、下架、价格修改、图片筛选等。
3.顾客差评的及时处理。
4.手机或者电脑下载外送平台软件、准备外送打印机、外送手机、打包盒、打包袋等。;原以为开店很简单,原来有这么多东西要学!
须知晓:
开弓没有回头箭,既然做了就认真做!
既然别人能做成功,凭什么自己不可以?
严格执行公司要求的品质标准、卫生标准、服务标准,就已经成功一半了!
公司所有部门都会全力支持门店的正常运营,在做好自身该做的事情后,有困难找总部!
请牢记:
不耍小聪明、不自以为是,坚决配合总部的各项要求,齐心协力的去经营门店!
公司对于门店的所有管理要求都是免费在帮门店赚钱,不听只会害了自己!
做任何生意,业绩有起伏都是常??,要保持平常心,切记浮躁,慌中出乱!
充分尊重总部运营提出的各种整改方案,贯彻落实、积极配合,急功近利只会越来越差!
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