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;;儿童锌缺乏症的补充治疗与饮食指导;背景:被忽视的”生命之花”;;;2儿童为何更易”锌”危机?;现状:被低估的健康隐患;;;;分析:锌缺乏的”多面诱因”与”隐形伤害”;;?摄入不足:饮食结构的”先天缺陷”锌的良好来源主要是动物性食物,如牛肉(每100克含锌4.7mg)、猪肝(5.78mg)、牡蛎(71.2mg)。但很多家庭饮食偏素,或长期给孩子吃精加工食品(如精米白面会损失70%的锌)。3岁前的孩子若以奶粉为主食,部分配方奶锌含量不足(需参照国家标准:1段奶粉每100kj含锌0.14-0.63mg);添加辅食阶段若未及时引入肉类,也易缺锌。
?吸收障碍:消化道的”功能故障”慢性腹泻、乳
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