星巴克企业的经营模式案例分析.pptxVIP

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;Starbucks

;;1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务;;标志的演变和更换;;(2)人力组织图—总店;企业的经营模式;星巴克的运营策略;从建立之初发展到现在,星巴克因地制宜,实行的是全球采购与当地采购相结合的采购模式。;1;独特的服务创新模式

星巴克的服务模式,在任何一家星巴克,都可以看到舒服的座椅,宽大的桌子和电源接口。星巴克公司赋予了咖啡店的新的意义。对于消费者来说,星巴克的咖啡店不仅仅是一个喝咖啡,吃点心的休闲场所,同时为消费者带来一个可以放松心情,朋友小聚,客户商议的空间。星巴克的“静”服务让咖啡店更像是咖啡吧,让消费者在家与工作单位间多了个温馨的第三空间。;星巴克的运营策略;(三)产品创新

星巴克针对中国的传统和特点,为迎合中国人的口味,推出许多适合中国人的咖啡;星巴克试图把中国传统文化巧妙地融入到星巴克可的品牌个性中。

(四)定位创新

星巴克不断融入各地不同的文化,在各地设立结合当地风土民情的据点,邀请消费者来店体验独特的星巴克文化,为此,星巴克需不断地定位创新,以吸引到更多的消费者)

(五)经营策略联盟

1星巴克-----联合航空公司

联合航空公司能使星巴克将北美洲的主要市场连接起来,而且也是星巴克能在海外主要市场有效创立起试验机制。

2.星巴克----百事可乐公司

星冰乐是星巴克与百事可乐合作生产的一种咖啡冷饮,百事可乐帮助星巴克进行产品的开发、生产、与市场投放。而百事可乐也利用星巴克在咖啡界的声誉,提高产品形象,双方合作皆能互惠互利。

;;尊重自己的顾客,把顾客当成自己的朋友

星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。每个咖啡生都要求能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。星巴克征求客户的意见,每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。星巴克努力遵循三条原则:1)符合顾客口味;2)创新为的是顾客;3)尊重顾客,营造温馨氛围。顾客至上、文化亲情,给顾客一种家的感觉,这就是星巴克成功的文化基础。;重???伸到供货商:星巴克希望与供货商长期合作,它对供货商的第一要求是高品质的产品,其次是服务,价格仅排在第三位。星巴克与供应商之间良好的关系不仅为其带来了稳定的货源,提高了知名度,扩大了星巴克的影响力。;;谢谢观赏!

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