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第3节细胞呼吸的原理和应用
第1课时细胞呼吸的方式及有氧呼吸
1．探究酵母菌细胞呼吸的方式。
2．阐明有氧呼吸的过程。
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1．实验原理
2．实验步骤
(1)配制酵母菌培养液：酵母菌＋质量分数为5%的葡萄糖溶液。
(2)检测CO2的产生，装置如下图所示：
(3)检测酒精的产生：各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液→轻轻振荡并观察溶液的颜色变化。
3．实验现象
条件
澄清石灰水的变化
酸性的重
铬酸钾溶液
是否变浑浊
浑浊程度
甲组(有氧
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