上海威斯汀大酒店员工培训现状调研分析.doc

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中文摘要

当今时代是酒店业竞争激烈的时代，员工已经成为酒店竞争的重要内在因素。员工职业素养低下、员工流失性大等是每个酒店普遍面临着的问题，所以有效的员工培训对酒店和员工都极为重要。

本文以上海威斯汀大酒店员工培训方案为研究内容，采用科学管理培训理论、古典经济学理论、行政组织理论为指导，运用调查问卷法等研究方法，具体详细地介绍了上海威斯汀大酒店及员工概况。从管理者、培训者和受训者三方面分析酒店员工培训存在的主要问题，在此基础上从制度层面、资源层面和运营层面提出了酒店员工培训的优化方案。

关键词：上海威斯汀酒店；酒店员工培训；问题；有效性策略

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