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学生营养需求评估与膳食结构优化
前言
评估体系的构建还需考虑到实际操作性。其设计必须简单易行，能够在日常管理中顺利实施。评估方式应具备较高的可操作性，能够快速、准确地获取数据，并及时反馈给相关人员，便于采取相应的干预措施。
构建营养素评估体系时，首先要确保科学性。评估应依据权威的营养学理论和标准，采用具有科学依据的计算方法和模型。所有的评估指标、评估标准和评估结果必须客观、可信，避免因个人主观因素对评估结果的影响。
随着生活水平的提高，现代学生的膳食结构中往往含有过多的糖分和盐分，这对学生的健康构成了隐患。过量摄入糖分可能导致肥胖、糖尿病等疾病
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