高考生物一轮复习学案：第3单元 降低化学反应活化能的酶.pdfVIP

第三单元细胞的能量供应和利用

学案降低化学反应活化能的酶

考纲要求：

1.酶在代谢中的作用(II)。

2.探究响酶活性的因素。

复习要求：

1.酹的本质、催化特性的实验探究

2.探究响酶活性的因素，学会分析相关的曲线

基础自查

一.酶的作用和本质

1.酶在细胞代谢中的作用

(1)细胞代谢：，是细胞生命活动的基础。

(2)活化能：所需要的

能量。

(3)酶的作用机理：,且与无机催化剂相比，

Bo

2.酶的本质：酶是有机物，其中

绝大多数是，少数是o

3.关于实验变量

(1)变量：实验过程中可以变化的因素。

(2)自变量：___________________________________

(3)因变量：_________________________________________

(4)无关变量：可变因素。

4.对照实验：除了以外，其余因素都

的实验。它〜般要设置________和o

二、酶的特性

1.高效性：解的催化效率大约是无机催化剂的IO?〜10”倍。

2.专一性：______________________________________

3.作用条件较温和

(1)。

(2)。

课堂深化探究

一.酶的本质、作用及其实验验证

问题:为什么说酶是细胞代谢所必需的？如何设计实验来加以验证酶的特性？

1.酶的本质及生理功能

化学本质

合成原料

合成场所

来源

作用场所

生理功能

作用原理

2.与酶有关的实验设计思路

（1）验证蛋白酶是支白质

实验组：

对照组：

观察标准：

2（）验证酶具有催化功能（以H2O2溶液为实验材料）

实验组：

对照组：

观察标准；

3（）验证淀粉酶的专一性

实验组：

对照组：

观察标准：

4（）验证H2O2酶具有高效性

实验组：

对照组：

观察标准：

5（）探究酹的适宜温度

设计思路：

.淀粉二提度下:一淀粉第工；温度下［

淀粉t温度下+淀粉袋t温度下

2：

淀粉温度下+淀粉茸温度下J

观察标准：

6（）探究酹的最适PH

H2O2酶+________+比。2溶液、

H2O2酶++山。2溶液

设计思路：

::

比。2酶十+小。2溶液,

观察标准:

特别提醒:

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