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2025年医卫类临床营养（士）-相关专业知识参考题库含答案解析(5套版)

2025年医卫类临床营养（士）-相关专业知识参考题库含答案解析(篇1)

【题干1】临床营养治疗中，对于慢性肾病患者推荐的第一位限制性营养素是？

【选项】A.氨基酸B.脂肪C.磷D.碳水化合物

【参考答案】C

【详细解析】慢性肾病（CKD）患者磷代谢异常是早期表现，长期高磷摄入会加速肾纤维化。推荐通过限制磷摄入（如减少动物内脏、乳制品）控制病情进展，其他选项并非首要限制目标。

【题干2】营养风险筛查工具MNA-SF中，认知功能评估的具体指标是？

【选项】A.记忆力测试B.体重下降率C.睡眠质量D.用药依从性

【参考答案】A

【详细解析】MNA-SF包含6项指标：体重下降（近6个月＞5%）、饮食摄入量、体成分（BMI）、活动能力、认知功能（如记忆力）、疾病状态。其中认知功能通过简单问题（如日期、时间、地点）评估，与老年营养不良密切相关。

【题干3】急性胰腺炎患者早期肠内营养的起始时间及能量密度要求是？

【选项】A.病后24小时，25kcal/kgB.病后48小时，30kcal/kg

【参考答案】A

【详细解析】急性胰腺炎（AP）早期（发病24小时内）禁食，24小时后可开始肠内营养，能量密度建议25kcal/kg/d，渗透压250mOsm/L，以降低胰腺刺激风险。选项B能量密度过高易诱发并发症。

【题干4】维生素C缺乏导致坏血病的病理生理机制中，错误的是？

【选项】A.胶原合成障碍B.脑膜出血C.骨质疏松D.血管通透性增加

【参考答案】C

【详细解析】维生素C（抗坏血酸）参与胶原蛋白合成（选项A正确），缺乏导致血管脆弱、出血（选项B、D正确），但不会直接引发骨质疏松（选项C错误）。骨质疏松多与钙、维生素D缺乏相关。

【题干5】妊娠期糖尿病（GDM）患者首选的碳水化合物来源是？

【选项】A.精制糖B.全谷物C.豆类D.酵母提取物

【参考答案】B

【详细解析】全谷物（如燕麦、糙米）富含膳食纤维和复合碳水化合物，可稳定血糖波动，符合GDM患者控糖需求。精制糖（选项A）升糖指数高，豆类（选项C）需注意嘌呤代谢，酵母提取物（选项D）非主食类。

【题干6】营养干预治疗肿瘤患者营养不良的核心原则是？

【选项】A.优先补充高热量B.个体化营养方案C.快速纠正负氮平衡D.限制蛋白质摄入

【参考答案】B

【详细解析】肿瘤相关性营养不良（TCN）需个体化评估（如营养风险、肿瘤类型、代谢状态），制定针对性方案（如高蛋白、适量热量、抗炎营养素），而非单一快速纠正（选项C错误）或盲目限制（选项D错误）。

【题干7】营养支持治疗中，中心静脉营养（CVT）的常用输注部位是？

【选项】A.颈静脉B.股静脉C.肠系膜下静脉D.胸骨柄静脉

【参考答案】A

【详细解析】中心静脉营养（如TPN）需通过大静脉维持（颈静脉或锁骨下静脉），肠系膜下静脉（选项C）为门静脉分支，易引发血栓；胸骨柄静脉（选项D）属深静脉但位置较深，操作复杂。

【题干8】营养干预改善慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者营养不良的关键机制是？

【选项】A.增加肌肉合成B.抗炎C.改善肠道菌群D.降低氧化应激

【参考答案】A

【详细解析】COPD患者营养不良与肌肉分解（如骨骼肌）相关，营养干预通过增加蛋白质合成（如必需氨基酸补充）改善肌肉质量（选项A正确）。抗炎（选项B）和肠道菌群（选项C）为辅助机制，氧化应激（选项D）是病理基础之一。

【题干9】营养风险筛查工具NRS-2002中，评分≥3分提示？

【选项】A.无需干预B.需营养支持C.立即住院D.需转科处理

【参考答案】B

【详细解析】NRS-2002评分系统：≤1分（正常营养状态），2分（轻度风险），≥3分（中度或重度风险），需营养支持（选项B）。住院（选项C）和转科（选项D）与营养风险无直接关联。

【题干10】维生素D缺乏导致佝偻病的病理改变不包括？

【选项】A.骨质软化B.脊柱后凸C.方颅D.齿列稀疏

【参考答案】C

【详细解析】维生素D缺乏典型改变为骨骼改变（如佝偻病性串珠、方颅、肋骨串珠）和肌肉无力，但方颅（选项C）常见于维生素A缺乏或先天性畸形，而非维生素D缺乏直接导致。

【题干11】营养教育中，关于糖尿病患者的碳水化合物摄入建议，正确的是？

【选项】A.每餐摄入相等量B.餐后2小时监测血糖C.优先选择低升糖指数食物D.避免夜间进食

【参考答案】C

【详