如何正确喝酸奶.pptVIP

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如何正确喝酸奶第1页,共16页,星期日,2025年,2月5日酸奶的定义:酸奶

一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。第2页,共16页,星期日,2025年,2月5日酸奶的组成成分组成成分:生乳(90%)、白砂糖、乳清蛋白粉、食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸))、食用香精、果酱等。第3页,共16页,星期日,2025年,2月5日酸奶的营养成分表(QQ星发酵乳)项目/Items每100g/per100gNRV%能量/Energy363kJ4%蛋白质/Protein2.8g5%脂肪/Fat3.0g5%碳水化合物/Carbohydrate12.0g4%钠/Sodium60mg3%维生素C/VitaminC12.0mg12%钙/Calcium120mg15%第4页,共16页,星期日,2025年,2月5日酸奶的功效与作用:1、促进消化和吸收;2、促进胃液分泌、提高食欲、加强消化;3、有防癌作用;4、有降低胆固醇的作用;5、能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;6、可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。第5页,共16页,星期日,2025年,2月5日酸奶的保健功能(对女性而言)消毒养颜健美骨骼消除色斑美白肌肤保湿效果防止脱发保健功能第6页,共16页,星期日,2025年,2月5日喝酸奶的最佳时间在乳品家族中,酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐,已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶,有的人则习惯在晚上喝,还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么,酸奶在什么时间喝更有益健康呢?

第7页,共16页,星期日,2025年,2月5日一般来说:饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。饭后喝有益于营养吸收第8页,共16页,星期日,2025年,2月5日晚上喝最有营养。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。温习提示:最好不要在睡觉之前喝,至少在睡觉之前一个小时喝,且喝完后应及时刷牙,否则酸奶中的某一些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。第9页,共16页,星期日,2025年,2月5日早晨切记不要空腹喝酸奶如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。第10页,共16页,星期日,2025年,2月5日酸奶不能加热喝。如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低。

第11页,共16页,星期日,2025年,2月5日利用电饭锅制作酸奶的办法制作酸奶的原料:500ml纯牛奶,100ml原味酸奶

适量白糖制作酸奶的工具:

电饭锅、带盖瓷杯、勺子、第12页,共16页,星期日,2025年,2月5日

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