耕读劳动—新时代劳动教育实践 课件1.3园艺生产技术.pptxVIP

汇报人：xxx2025-x-xx园艺生产技术

01无土栽培技术

一、无土栽培技术基础知识（一）基本原理1.植物营养需求：植物的生长需要水分、无机盐等营养物质，这些营养物质在传统的土壤栽培中由土壤提供。无土栽培则是通过人工配制的营养液来满足植物的营养需求。2.基质作用：在无土栽培中,基质主要起固定植物根系和提供少量营养物质的作用。常用的基质包括砂、珍珠岩、岩棉、锯末等。无土栽培是指不用土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。无土栽培可以较好地协调作物根系生长环境中的水、肥、气之间的关系，使作物生长在一个比土壤更为有利的环境中，作物生长发育更为良好，产量和品质更高。

（二）主要方法1.无基质栽培水培（Hydroponics）：植物根系直接浸没于循环营养液中，采用深液流（DFT）或营养液膜（NFT）技术。适用于生菜、草莓等浅根作物，需配备曝气泵防止缺氧，产量可达土壤栽培的3-5倍。气雾培（Aeroponics）：将营养液雾化后喷射至悬空根系，养分吸收效率提升90%，但需高频间歇喷雾（每2-3分钟喷15秒）及精密环境控制，多用于高价值药用植物培育。2.基质栽培：①有机基质培：泥炭、椰糠、菇渣等；②无机基质培：沙、陶粒、岩棉、蛭石、珍珠岩等；③有机生态型无土栽培。

（三）主要优势1.提高产量与品质。2.节水与节肥。3.土地利用效率高。4.避免连作障碍。5.减轻劳动负担。6.环保且可持续。一、无土栽培技术基f础知识（四）应用领域无土栽培技术广泛应用于农业、园艺、花卉生产等领域。在农业领域，无土栽培可用于种植蔬菜、水果等经济作物；在园艺领域，无土栽培可用于盆栽植物、观赏植物等的生产；在花卉生产领域，无土栽培则可用于生产各种鲜切花、盆花等。

叶菜无土栽培的田间管理叶菜基质培的田间管理理论知识是确保叶菜健康生长、提高产量和品质的重要基础，本文重点介绍叶菜水培及叶菜基质培。

叶菜水培叶菜水培的田间管理理论知识涉及多个方面，需要综合考虑品种选择、设备准备、营养液配置、播种定植、光照温度管理、通风湿度管理、定期检查调整以及病虫害防治等因素，通过科学管理和实践经验积累，可以不断提高水培叶菜的产量和品质。1.选择适宜的叶菜品种2.准备水培设备3.配置营养液4.播种与定植5.光照与温度管理6.通风与湿度管理7.定期检查与调整8.病虫害防治9.适时采摘

叶菜基质培基质选择与准备（1）基质材料选择。（2）基质消毒。01播种与定植（1）种子处理。（2）播种方法。（3）定植管理。环境管理（1）温度管理。（2）光照管理。（3）湿度管理。病虫害防治（1）预防措施。（2）治疗方法。020405水肥管理（1）水分管理。（2）施肥管理。采收管理（1）采收时间。（2）采收方法。0306

营养液的配制与管理无土栽培技术的核心是营养液的配制与管理。营养液是将含有植物生长发育所必需的16种营养元素的化合物和少量使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。无论是基质栽培还是无基质栽培的无土栽培形式，都主要靠营养液来为作物生长发育提供所需的养分和水分。因此，无土栽培生产的成功与否，在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物各个不同生长阶段的需求。因此，掌握营养液组成、配置、管理是作物进行无土栽培成功的关键。

营养液分为原液、浓缩液（母液）稀释液、栽培液（工作液）等类型。营养液由水、营养物质及辅助材料组成。营养物质含有氮肥、钾肥、磷肥、镁肥、钙肥和微量元素肥（硼肥、铜肥、锰肥、锌肥、钼肥、铁肥等）。1.营养液的浓度调整2.酸碱度（pH）调整3.温度调整4.含氧量的调整5.营养液更换营养液管理营养液配制

技能1叶菜无土育苗二、劳动工具及准备奶油生菜种子、福尔马林溶液、72孔穴盘、草炭、蛭石、珍珠岩、种植器、海绵块、营养液等。一、劳动任务在进行无土栽培前需先进行无土育苗，本次任务利用草炭、蛭石和珍珠岩为育苗基质。三、劳动步骤（一）制定劳动计划（二）开展劳动实践1.基质培育苗2.水培育苗劳动技能

技能2叶菜水培一、劳动任务在叶菜水培育苗基础上，长出2～3片真叶后进行移栽管理。二、劳动工具及准备叶菜苗、海绵块、定植杯、营养液、设施水培架、标签纸等三、劳动步骤（一）制定劳动计划（二）开展劳动实践

技能3叶菜基质培一、劳动任务在叶菜基质培育苗基础上，长出4～5片叶后进行移栽管理。三、劳动步骤（一）制定劳动计划（二）开展劳动实践基