河南省食品产业链质量安全监管机制：现状、挑战与创新策略.docx

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2025-09-24 发布于上海
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河南省食品产业链质量安全监管机制：现状、挑战与创新策略

一、引言

1.1研究背景与意义

河南作为我国的农业大省和人口大省，在全国食品产业格局中占据着举足轻重的地位。其丰富的农产品资源、庞大的消费市场以及优越的地理位置，为食品产业的蓬勃发展提供了得天独厚的条件。近年来，河南食品产业发展态势强劲，已成为全省五大主导产业之首。2022年，全省规上食品工业企业实现营业收入7185亿元，产品远销130多个国家和地区。河南的肉制品、速冻食品、面制品和休闲食品等加工能力均位居全国第一，2022年预制菜产业发展指数也位居全国第三。像蜜雪冰城在港交所成功挂牌上市，门店规模跃居全球现制饮品行业之首