济源市食品安全应急预案.docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和应对食品安全事件，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我市实际情况，制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《食品安全事故应急预案》等法律法规。

1.3适用范围

本预案适用于济源市行政区域内发生的食品安全事故的应对工作。

二、组织体系

2.1领导机构

成立济源市食品安全事故应急指挥部，负责食品安全事故的应急处置工作。

2.2指挥部组成

指挥部由市政府分管领导任指挥长，市食药监、公安、卫生、市场监管、商务、教育、农业等部门负责人为成员。

2.3工作机构

指挥部下设办公室，负责食品安全事故应急工作的日常管理和协调。

三、监测预警

3.1监测系统

建立健全食品安全监测预警系统，对食品安全风险进行实时监测。

3.2预警信息

根据监测结果，及时发布食品安全预警信息，提醒公众注意。

四、应急处置

4.1事故报告

发生食品安全事故后，事故单位或个人应立即向当地食药监部门报告。

4.2应急响应

根据事故的严重程度，启动相应级别的应急响应。

4.3事故调查

对事故原因进行调查，查明事故原因，依法处理。

4.4事故处理

采取有效措施，控制事故蔓延，减轻事故损失。

4.5信息发布

及时、准确、全面地发布事故信息，回应社会关切。

五、后期处置

5.1调查评估

对事故原因、处理过程、责任追究等进行调查评估。

5.2整改措施

针对事故原因，制定整改措施，防止类似事故再次发生。

5.3责任追究

对事故责任人依法进行责任追究。

六、保障措施

6.1人员保障

加强食品安全事故应急队伍建设，提高应急处置能力。

6.2资金保障

设立食品安全事故应急专项资金，确保应急处置工作顺利开展。

6.3物资保障

储备必要的应急处置物资，确保应急需要。

6.4技术保障

加强食品安全事故监测预警技术的研究和应用。

七、附则

7.1本预案自发布之日起实施。

7.2本预案由济源市食品安全事故应急指挥部负责解释。

7.3本预案如与国家、省、市相关法律法规和政策不一致，以国家、省、市法律法规和政策为准。

第2篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和应对食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我市实际情况，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于济源市行政区域内发生的食品安全事故的应对工作。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）科学处置，依法依规。

二、组织体系

2.1领导机构

成立济源市食品安全事故应急指挥部（以下简称“指挥部”），负责食品安全事故的应急处置工作。指挥部由市政府分管领导任指挥长，相关部门负责人为成员。

2.2工作机构

指挥部下设办公室，负责食品安全事故应急工作的日常管理和协调。办公室设在市食品药品监督管理局。

2.3专家组

成立食品安全事故应急专家组，负责食品安全事故的技术分析和评估。

三、事故分级

3.1一般事故

（1）发生1起以上食物中毒事件，造成10人以下死亡；

（2）发生1起以上重大食品安全事件，造成较大影响。

3.2较大事故

（1）发生1起以上食物中毒事件，造成10人以上、30人以下死亡；

（2）发生1起以上重大食品安全事件，造成重大影响。

3.3重大事故

（1）发生1起以上食物中毒事件，造成30人以上、100人以下死亡；

（2）发生1起以上特别重大食品安全事件，造成特别重大影响。

3.4特别重大事故

（1）发生1起以上食物中毒事件，造成100人以上死亡；

（2）发生1起以上特别重大食品安全事件，造成特别重大影响。

四、应急响应

4.1初步响应

发生食品安全事故后，事发地食品药品监管部门应立即启动应急预案，采取应急处置措施，并及时向指挥部报告。

4.2统一指挥

指挥部根据事故级别和影响范围，决定启动相应级别的应急预案，并组织开展应急处置工作。

4.3现场处置

（1）采取隔离、封存、销毁等措施，防止事故扩大；

（2）组织专家进行技术分析和评估；

（3）开展调查取证，查明事故原因；

（4）及时发布事故信息，回应社会关切。

4.4后期处置

（1）开展事故调查，依法依规追究责任；

（2）加强食品安全监管，防止类似事故再次发生；

（3）做好事故善后处理工作。

五、保障措施

5.1人力资源保障

加强食品安全事故应急队伍建设，提高应急处置能力。

5.2物资保障

储备必要的应急物资，确保应急处置工作顺利开展。

5.3资金保障

设立食品安全事故应急基金，确保应急处置工作资金需求。

5.4技术保障