关于小学生的体能与摄取食物关系的讨论(8页PPT).pptVIP

关于小学生的体能与摄取食物关系的讨论(8页PPT).ppt

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國小學童的整體能力表現

與飲食喜好及食物攝取頻

率之間的關係探討××时间:××××

收案對象2001~2002年國小學童營養健康狀況變遷調查……

情緒障礙量表---整體能力表現(OC)學生的表現:很好好普通差很差1.智力表現2.家庭對學校的支持度3.學業成就整體表現4.學業的學習動機5.同儕支持度6.個人衛生(如:梳洗、穿著)7.校外活動興趣

食物喜好問卷蔬果奶蛋肉豆類:蔬菜、水果、牛奶、優格、養樂多、起司、蛋類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、內臟類、魚類、海鮮類、豆漿、豆腐等16種食物。空卡食品:油炸類、高油零食、速食麵、西點、餅乾、冰淇淋、冰棒、甜的飲料、糖果或巧克力等9種食物。

1.蔬果類2.奶類與奶製品3.肉魚蛋豆類4.空卡食品類食物喜好

1.蔬果類2.奶類與奶製品3.肉魚蛋豆類4.空卡食品類5.早餐6.營養補充劑食物攝取頻率(天/星期)

結論1.整體能力的表現:2.不喜歡營養性食品……或喜好空卡食品類……

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