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好麻麻麻辣烫的6种简单做法.doc

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    好麻麻麻辣烫的6种简单做法

    麻辣烫

    食材：

    虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油

    适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量

    做法：

    1)热锅下油

    2)生姜，大蒜炒香

    3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

    4)加上两小勺辣豆瓣炒香

    5)加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。

    6)锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮

    7)煮得快好时下素菜。

    8)加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的

    菜。也可

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