多因素协同效应对大豆固氮与光合作用的影响机制探究.docx

多因素协同效应对大豆固氮与光合作用的影响机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

大豆（Glycinemax）作为全球重要的粮食和油料作物，在农业生产中占据着举足轻重的地位。其种子富含蛋白质与油脂，不仅是人类饮食中不可或缺的部分，为人体提供优质植物蛋白，广泛应用于豆腐、豆浆、豆奶等食品的制作；也是动物饲料的关键原料，对畜牧业的发展起着重要支撑作用，为禽畜生长提供必要的营养；在工业领域，大豆油可用于生物柴油、化妆品生产，豆粕作为优质蛋白质来源用于饲料工业，大豆蛋白还被制成各种食品添加剂和功能性食品，如大豆分离蛋白和大豆异黄酮等，具有极高的经济价值。

从农业生态角度来看，大豆是典型的固氮作